Kölla tiene plena confianza en la próxima campaña de fruta de hueso y prevé una buena cosecha tanto en Italia como en Grecia. Sin embargo, la escasez de agua en algunas zonas de España durante el verano planteará un reto.
Los primeros albaricoques de España ya están disponibles, y el producto italiano estará disponible en las semanas 18/19. Las nectarinas de la región de Huelva están disponibles, aunque en cantidades pequeñas y de menor tamaño. En Italia, el crecimiento se ha visto algo ralentizado por una ola de frío; Kölla espera los primeros volúmenes en las semanas 19/20.
España
La temporada de fruta de hueso en España promete una dinámica similar al año anterior. Kölla prevé una temporada estable y normal sin exceso ni escasez, aunque la falta de agua sigue siendo un grave problema.
Inicio en Huelva
La temporada ya ha comenzado en Huelva, donde algunos productores han empezado a recolectar sus primeros cultivos. Las nectarinas de calibres menores, que varían de 8,5 a 11 grados Brix para las variedades de carne blanca y de 7 a 8 Brix para las amarillas, ya están disponibles. Las cantidades son limitadas debido a que solo unos pocos productores han comenzado la cosecha, lo que provoca fluctuaciones en la disponibilidad en función de la región y las fechas de inicio de la cosecha.
En la Región de Murcia, especialmente en Mazarrón, la cosecha ha comenzado antes de lo habitual, con un adelanto de 8 a 10 días con respecto a fechas normales, principalmente en la producción de invernadero.
A partir de la semana 17, podemos esperar mayores cantidades de melocotones, nectarinas y albaricoques de cultivo al aire libre en Murcia. De particular interés son los melocotones planos disponibles desde la semana 18/19 y las nectarinas planas desde la semana 22.
Italia
Italia también se está preparando para una temporada prometedora. Las regiones del sur, como Calabria, Basilicata y Apulia, están experimentando buenas floraciones y sin daños por heladas, lo cual hace prever una cosecha fructífera y una amplia disponibilidad de fruta de hueso.
En el norte, especialmente en Emilia-Romaña, Véneto y Piamonte, la temporada comienza a mediados o finales de junio. Junto con las regiones del sur, se espera una producción significativa en Italia en la segunda mitad de la temporada, lo cual garantizará un suministro continuo junto con la cosecha española.
Grecia
Grecia comienza su temporada de fruta de hueso un poco más tarde que España e Italia. Los indicadores actuales sugieren un inicio prometedor con tiempo estable y temperaturas que oscilan entre 20 y 24 grados centígrados. Estas condiciones suaves pueden adelantar el inicio con respecto al año pasado.
A pesar de las temperaturas casi excesivamente suaves, hasta ahora no ha habido daños significativos, lo que hace pensar en una temporada con buenos resultados, aunque mucho depende de la estabilidad del tiempo en las próximas semanas.
Turquía
Es fundamental hacer un breve repaso de la evolución actual de Turquía, sobre todo de cara a la próxima campaña de la cereza. El invierno suave y poco lluvioso no ha afectado negativamente a la próxima temporada. Las condiciones son favorables para una buena cosecha, en contraste con las lluvias inusualmente persistentes del año pasado, que entorpecieron la producción. Las principales zonas productoras, como Alasehir, Afyon, Isparta y Denizli, garantizan rendimientos abundantes. Los buenos calibres y la calidad general apuntan a una temporada prometedora, lo que mantiene el optimismo de cara a las próximas semanas.
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