En el ámbito de la exportación de pitahaya, Ecuador ha encontrado en Perú y Colombia dos mercados claves, los cuales suman el 29% de sus envíos internacionales de este producto. Alex Bustos, ingeniero agrónomo y presidente de Green Control LA en Ecuador, señaló la importancia de la variedad amarilla de pitahaya en estos envíos, destacando un cambio en la dinámica comercial con Perú, que pasó de un comercio no oficial a uno registrado oficialmente en aduanas a partir de 2023.
Los precios medios en estos mercados, según Bustos, son considerablemente inferiores, siendo de US$ 0,31 y US$ 0,17 para Perú y Colombia respectivamente. Esta situación se debe en parte a que la fruta destinada a Perú es de calidad nacional o segunda, representando el 60% de la producción total de pitahaya amarilla de Ecuador. Bustos sugiere que la mejora en la calidad y productividad, a través de la tecnología, podría ser una solución viable.
Excluyendo a Perú y Colombia, las exportaciones de pitahaya entre enero de 2023 y enero de 2024 alcanzaron los 167.2 millones de dólares y 38,604 toneladas, lo que representa el 71% del volumen total y un incremento del 37% en el precio promedio, ubicándose en US$ 4,1 por kilogramo. Bustos destacó que los mejores precios se obtienen en los mercados de China y Hong Kong, con valores de entre US$ 6.5 y 7.1 por kilogramo FOB.
Fuente: agraria.pe