Para muchos productos, los precios al productor que se están pagando son especialmente bajos en comparación con el año pasado, tanto para las hortalizas de campo abierto como en para las de invernadero, según Jürgen Meinert, agricultor y mayorista con sede en Núremberg. "Llevamos aproximadamente cuatro semanas de cosecha de pepinos y los precios de nuestros pepinos largos están un 30% por debajo del nivel del año pasado. En cuanto a los pepinos mini, también de producción propia, los precios están bien y casi al nivel del año pasado".
Además de pepinos, Meinert también está cosechando los últimos puerros.
Como comerciante hortícola regional, Meinert suministra a la zona de Baviera con su propia flota de vehículos. Sus clientes incluyen principalmente mercados semanales, supermercados, minoristas y la restauración. Parte de su gama de productos proviene de sus cultivos propios. "En general, los precios al productor son demasiado bajos, lo que, al final, significa que tenemos que mover mucho más género, aproximadamente un 20% más, para mantener nuestra facturación".
Debido al frío, los ánimos en el comercio mayorista son actualmente más bien reservados, continúa Meinert, "pero a partir de la próxima semana se espera un tiempo primaveral y prevemos una mayor demanda por parte de la restauración y los mercados semanales".
Imágenes: Meinert GmbH
Para más información:
Jürgen Meinert
Meinert GmbH
Kraftshofer Hauptstraße 205
90427 Núremberg
Tel. 0911 - 30 62 00
Fax 0911 - 30 37 54
[email protected]
www.meinert-gemuese.de