Con la temporada de primavera del melón a punto de comenzar en California, habrá una mayor disponibilidad de dos melones más novedosos en el mercado. El melón Picasso de Five Crowns Marketing, un melón muy dulce de carne blanca y de origen japonés, está ganando popularidad. Esta primavera, la empresa tendrá también disponible un melón hermano, el melón Picasso Sunrise. "Este será el primer año que esté en producción limitada", dice Daren Van Dyke, de Five Crowns. "Es como el melón Picasso pero de color naranja vivo, que se refleja también en el exterior, y tiene un sabor totalmente diferente. Es muy singular".
El melón Picasso Sunrise tiene un sabor muy diferente al de su primo, el melón Picasso.
Su suministro de melones Picasso aumentará esta temporada. "La cosecha de melones nacionales también lleva cierto retraso generalizado este año. En abril tuvimos un tiempo lluvioso y fresco, con altibajos, y hasta las últimas semanas no ha hecho el tiempo normal", dice Van Dyke. "Eso ha retrasado el inicio de los melones de primavera y parece que hará que nuestra primera cosecha de melón tenga un calibre algo más pequeño". Sin embargo, una vez pasados los primeros 10-12 días de la temporada, se prevén calibres más acordes a la media.
Se espera también una buena calidad. "Observamos una correlación entre nuestra cosecha temprana de maíz y nuestra cosecha de melón, y nuestra cosecha de maíz es, con diferencia, la mejor cosecha temprana que hemos tenido", afirma Van Dyke. "Eso augura una buena cosecha de melón".
El melón Picasso es un melón muy dulce, de carne blanca y de origen japonés.
Región de cultivo
Al inicio de la temporada, la fruta vendrá del Valle de Imperial de California, de uno de los ranchos de la empresa justo al lado del mar de Salton, donde las temperaturas son más templadas y se está protegido de las heladas. También permite una siembra más temprana en comparación con la temporada normal del Valle de Imperial.
En cuanto a la demanda, se prevé que será buena. "Hemos tenido una excelente respuesta de los consumidores, con muchos comentarios en redes sociales y llamadas de clientes. También tiene un fuerte seguimiento de exportación", dice Van Dyke. Dicho esto, Five Crowns también continúa trabajando en educar a los consumidores sobre el melón a través de material en el punto de venta y apoyo en la comercialización, entre otros.
La oferta de melón Picasso aumentará esta temporada.
Mientras tanto, se anticipa que los precios serán similares a los del año pasado. "No son melones de gran rendimiento, por lo que son caros de cultivar. Sin embargo, tenemos que dar con un precio asequible para que se venda", dice Van Dyke. "Hay que hacer equilibrios".
Para más información:
Daren Van Dyke
Five Crowns
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