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Reportaje fotográfico del Fruitnet Citrus Congress, en Valencia

Fruit Attraction São Paulo: un nuevo punto de encuentro estratégico para América Latina

1 de abril, I Jornada de Comunidades de Regantes de Montaña en El Torno (Cáceres)

“Sin la concesión de agua para riego, el futuro del cultivo de cerezas en el Valle del Jerte podría verse comprometido"

Havva y Sigal, las nuevas mandarinas premium de Genesis Fresh y TEO

Rolf Weber, de Global Producers (Países Bajos):

"El frío persistente y las lluvias provocan una caída de la producción y la calidad de los melones en Centroamérica"

Johannes Janssen, de Joors (Países Bajos):

"La colaboración con Bollo sabe a más"

Querétaro, México

Comienza GreenTech Americas

La producción y la exportación de ajo en China se mantendrán estables en 2025

Sector | Hortalizas

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Pierre Varlet, de APEF (Francia): "Un producto de alto valor añadido"

La endibia roja dulce Carmine celebra su 25 aniversario
Universidad de O’Higgins

Investigadores chilenos prueban cultivos en condiciones extremas

La CE confirma que las importaciones marroquíes de tomate cumplen las normas comerciales

El precio de la zanahoria se mantiene estable en California, con cierta presión de otras regiones productoras
La Unió

Los productores de tomate valencianos tienen cada vez más costes y dificultades para gestionar la "Tuta absoluta"
México

El CICY lanza dos nuevas variedades de chile habanero

Exportación de tomate en Países Bajos, España, Marruecos y Turquía en la campaña 2023/2024

Sector | Patatas, Cebollas & Ajos

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Gehan Elsherif, de G Fresh For Export & Import (Egipto):

"Los agricultores han respondido al aumento de la demanda de ajo"
Hendrik Hachmann, de Mitteldeutsches Handelskontor (Alemania):

"Tuvimos que cancelar los contenedores previstos de cebolla de Sudáfrica con gran pesar"
Aserpro, el fertilizante orgánico de Agroplanta

"Los aminoácidos mejoran la resistencia de las plantas"
Francesca Barbieri, de Zanarini (Italia):

"Italia es el segundo importador de patatas francesas, por detrás de España"

La patata fue el producto más importado por España en enero
Ralph Nakhal, de Tomna for Agricultural Investment

La temporada egipcia del ajo seco comienza tarde este año
Ana Isabel Alarcón, de TJ Agricultura: "Nos hemos posicionado como uno de los principales proveedores de cebollas"

Las abundantes lluvias retrasan la cosecha de cebollas tempranas y trasplantes de variedades tardías

Sector | Cítricos

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Continúan los envíos de mandarinas Orri Jaffa ante la gran demanda
Emily Ayala, de Friend's Ranches (EE. UU.)

La cosecha de mandarinas Ojai Pixie de California está siendo abundante
René Bouman, de Fruit Market International (Países Bajos):

"Ha habido muchas dificultades en el mercado de la lima en los últimos meses"
Il Girasole Soc. Coop. (Italia)

La Tarocco tardía de Sicilia llega un mes antes
Ive Lambert, de Starfruit (Bélgica):

"La gran oferta y la escasa demanda hacen que los precios de las limas sean muy bajos"

Sudáfrica prevé exportaciones estables de cítricos en 2025

Los precios de los cítricos para zumo han caído un 35,7% respecto al año anterior para el agricultor castellonense

Sector | Actualidad empresas

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Cravo anuncia el nombramiento de Andrew Brooks

La Alianza CEA amplía su junta directiva

City Wide Produce celebrará su 15.º aniversario en la CPMA

George Pitsikoulis, de Canadawide, presidirá la CPMA en el centenario de la feria

Grupo La Caña renueva su dirección comercial con Beatriz García Carrillo

Bollo Natural Fruit entra en el segmento de IV gama con la integración de Cortijo Cuevas

El Grupo Maf Roda aquiere Strauss, empresa alemana especializada en el procesamiento de espárragos

Sector | Logística

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El puerto Pecem en Brasil proyecta la construcción de un nuevo espacio de atraque exclusivo para la gestión de contenedores de frutas

Brasil presenta las oportunidades de inversión portuaria a un operador saudí

Agexport insta a las autoridades a ejecutar el Plan de Mantenimiento Vial 2025 para evitar una crisis de movilidad en Guatemala
Estados Unidos

El puerto de Savannah refuerza su apuesta por las frutas y hortalizas
Joaquín Valdivia, abogado de transportes y seguros de Araya & Cía.

Maersk limita responsabilidad tras incidente de nave Saltoro
El tratamiento Cold Plus Europe hace que el sistema de refrigeración sea más eficaz, con menos fricción y una evaporación más rápida

Una tecnología estadounidense permite ahorrar entre un 18% y un 27% de energía en los sistemas de refrigeración
Christos Paschalidis, de C. Paschalidis Co. (Grecia):

"Hemos reservado contenedores para pedidos inesperados de proveedores de kiwis durante marzo"

Sector | Ecológico

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Andreas Frank, de Biohof Frank (Alemania):

"Ahora vemos el mayor potencial de crecimiento en el cultivo ecológico de hortalizas"

Fuerte aumento de las ventas de banana ecológica en enero en Suiza
Beat Baier, de foodextra gmbh (Suiza):

"Crece la demanda de productos ecológicos de IV gama en la zona de Zúrich"
Manuel Pentz, de Pentz GmbH & Co. KG (Alemania):

"Hay oferta de IV gama ecológica, ahora se trata de estimular la demanda"
Nicolai Timaeus, de Georgs Bio-Bauern (Alemania)

"Podremos ofrecer los primeros volúmenes de ajo silvestre ecológico en la semana 12"
Salón de la Agricultura 2025

Carrefour y Vergers écoresponsables firman una asociación "para garantizar el futuro de los huertos franceses"
Henrik Fleischmann, de Bioland KräuterGut Dworschak-Fleischmann (Alemania):

"Gracias al crecimiento de la clientela, casi hemos podido compensar el menor volumen de ventas por cliente"

Sector | Agenda

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El 3 de abril de 2025 tendrá lugar el evento organizado por AZUD

I Jornada de Eficiencia Hídrica en Murcia
Florencia, del 12 al 14 de diciembre de 2025

Castanea Expo 2025, la primera feria italiana sobre el futuro del cultivo del castaño
14-15 de mayo, International Fresh Produce Association

El mercado de la importación y exportación de frutas y hortalizas se dará cita en México

Nuevos vuelos nacionales e internacionales directos a Rímini para Macfrut

Especial CPMA Convention and Trade Show 2025

Fruit Attraction São Paulo 2025 duplica su tamaño y consolida su relevancia en el sector

El astronauta José Hernández pronunciará un discurso en Viva Fresh

Sector | Innovaciones

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SAP Fruit One

“Para la implementación de un ERP o cualquier solución de ciberseguridad, es fundamental elegir un 'partner' con experiencia en el sector”

El proyecto Polybot hace avanzar la agricultura basada en IA con el apoyo de SPRIND

Identifican un gen que aumenta la tolerancia de los cítricos al frío
Jiir Awdir, de Hoshii AG (Suiza):

Ayudamos a las empresas haciendo que el software ERP sea compatible con la IA"

Robots con inteligencia artificial para la recolección de dátiles
VisionAgro, de Gregal: 25 años de know how y un partner tecnológico a nivel mundial

“Cada vez hay más directivos que ven en la tecnología un aliado para mejorar su gestión diaria”
Vincenzo Orso, de Hydro Hunter Italia

Encontrar agua en el subsuelo es ahora más fácil con un nuevo análisis de viabilidad

Sector | Maquinaria

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Gallus Labelmaster, la nueva máquina de contact Auszeichnungssysteme (Alemania)

"Mayor velocidad de producción, excelente calidad de impresión y mayor flexibilidad"
Bas Lok, de HDG Survey Group (Países Bajos):

"El valor de las aplicaciones de IA predictiva se basa en una correcta recopilación de datos"

TVA Organics utiliza la tecnología True AI de Ellips para clasificar cebollas
Nueva Zelanda

Seeka prueba un nuevo apilador robótico en Kiwi Kool Packhouse
Thomas Wennekers, de Gearbox (Países Bajos):

"Estamos a las puertas del uso de la IA en horticultura y la cosa no hará sino ir a más"
Diseño de la empresa italiana Aria srl

Protección de los cultivos con ventiladores antiheladas eléctricos y móviles

Un sistema automatizado mejora la eficacia del envasado de aguacates

Sector | Salud y Seguridad alimentaria

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Retiran en Alemania por pesticidas pimientos marroquíes llegados a través de España
SOS Rural presenta su ICE "Sin agricultores, sin comida"

"La mejor estrategia para proteger la salud de los ciudadanos es que la UE garantice la soberanía y la seguridad alimentaria"

Bruselas aboga por no permitir la entrada, mediante productos importados, de los pesticidas prohibidos en la UE

Una investigación busca una detección más eficaz y precisa de virus en berries y verduras de hoja verde

Las falsas alertas alimentarias provocan una caída de hasta el 15% de las ventas

Gran preocupación por la retirada de arándanos de Albert Heijn

España implantará el 20 de enero el nuevo modelo de control sanitario en frontera

Sector | Invernaderos

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Reportaje fotográfico de la visita a YesHealth, Taiwán

"Permitimos que cualquiera vea la explotación por sí mismo"
Microplant utiliza tecnologías de iluminación C-LED

Una nueva cámara de crecimiento para mejorar la eficacia de la producción

Retilplast propone unas coberturas para cerezos que permiten llegar pronto al mercado
La mayoría de los hortícolas invernados se exportan a EE. UU.

Los aranceles crean incertidumbre en el sector canadiense de los invernaderos
BestPeppers empieza a usar el sustrato orgánico de Dutch Plantin

"Nos estamos atreviendo otra vez a cultivar"

Las seis ventajas del control biológico de plagas y enfermedades

El grupo Ametller Origen invertirá 50 millones en un hub hortícola

Sector | Sucesos

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Preocupa la aparición de hongos en los cultivos por el exceso de lluvias y el sol
Istmo de Tehuantepec, México

Productores de mango bloquean por segundo día la Panamericana como protesta
Anastasia Polykarpou, de la Cooperativa Agrícola de Pella (Grecia), sobre las recientes heladas:

"Seguimos contando pérdidas en frutas de hueso"
AOP Melocotones y Albaricoques de Francia

Heladas en el valle del Ródano: "Los daños son bastante limitados"
Vasilis Mpougas, director de la cooperativa agrícola ASEPOP Naoussa (Grecia)

Las últimas heladas dañan las flores de los frutales de hueso griegos
Preocupación sobre las enfermedades que podría causar en los cultivos la elevada humedad de la tierra

Las lluvias dificultan la entrada a los campos para cosechar en muchos puntos de Andalucía

Dos tornados arrasan con entre 300 y 400 hectáreas de invernaderos de frutos rojos en Huelva

Sector | Frutas

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Mert Özçelik, de Ana Fruit (Turquía)

La disponibilidad de manzanas turcas de alta calidad disminuirá tras el Ramadán
Jessica Wells, de Crunch Time Apple Growers (EE. UU.):

"Las buenas cosechas y el aumento de la demanda impulsan el crecimiento de las manzanas SnapDragon y RubyFrost"

Las heladas reducen un 31% la cosecha de peras en EE. UU.
Anthony Oboussier, fruticultor francés:

"He optado por no proteger de las heladas los melocotoneros en plena floración"

Se estima que la producción de arándanos de Colombia crecerá un 669% para 2026

Evolución de las superficies y variedades de arándanos en Perú
René Wellner, de Roel Wellner Fruit, sobre la comercialización de las manzanas Maribelle:

"El suministro de manzanas holandesas durante todo el año da confianza y seguridad a toda la cadena"

Sector | Exóticos

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Bert van Gelder, de Sawari Fresh (Países Bajos):

"Dentro de unos años, la mitad del jengibre irá a la industria de los zumos"
Mohammed Al Amoodi, de Daktyli:

"La forma en que los consumidores perciben los dátiles ha cambiado"
Colaboración entre ambos hemisferios para aumentar la oferta

"Los europeos, especialmente los españoles, tienen interés en importar kaki de origen sudamericano para ampliar el calendario comercial"
George Paul Huamán, de la Cooperativa Central Alta Montaña (Perú)

La congestión en el puerto del Callao ha ralentizado las operaciones y genera incertidumbre en el comercio del jengibre peruano
Miguel Cambero, de Agropecuarios San Carlos (México)

El melón amargo mexicano en Europa, entre la volatilidad de precios y la presión de nuevos productores
Luis Cristóbal, de Cultivemos

Perú se prepara para una temporada 2025 incierta tras una crisis de calidad en el jengibre
Kakifórum 2025

El sector del kaki, con mermas productivas medias superiores al 30%, busca estrategias eficaces contra las plagas

Sector | Bananos/Plátanos

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Precios al por mayor de la banana en la semana 11

Los precios de la banana suben en Bulgaria y Francia, y bajan en Rumanía y Eslovaquia
Jan Simons, de Eurofruitports

Bananas de Camerún para Francia y Europa del Este

Una bananera costarricense reduce más del 80% del consumo de agua en sus procesos de empaque

El precio del plátano de Canarias lleva en ascenso desde febrero
RaboResearch

La importación de bananas en Europa y EE. UU. se ve amenazada por el cambio climático
Camilo J. Gómez, de Cimexport

El plátano ecuatoriano alcanza precios altos: ¿hasta cuándo se sostendrá el mercado?
Universidad EARTH

"No solo queremos producir banano, queremos ser un ejemplo"

Sector | Procesados

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Mauro Mastrototaro, de Fratelli Mastrototaro Food (Italia):

"La biodiversidad es una aliada fundamental para la agricultura"

Zumo de aloe y bergamota, las nuevas incorporaciones de la empresa italiana Azienda Agricola Patea
Pablo Ballestero, de Sema Foods (Costa Rica)

La zanahoria congelada como una alternativa de diversificación en el mercado global
Tim Kroner, de VitaSafe GmbH (Alemania)

La fruta de IV gama crece en la gran distribución alemana y se espera que aumente el interés de los discounters
Domenico Demaio, presidente de Futuragri y propietario de la marca Rosso Gargano (Italia)

Aumentan los tomates para transformación y los formatos de venta al por menor
Avocana Oil, el primer aceite de aguacate producido en República Dominicana

"Vimos una oportunidad para crear un producto con valor a partir de aguacate descartado por su apariencia"
Giannina Manfellotto, propietaria de TerraViva (Italia)

La hostelería apuesta por los productos elaborados de gama alta para atraer a consumidores exigentes

Sector | Frutos secos

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Ties Minnen, de Pili Pi Nuts (Países Bajos):

"Las nueces de pili se usan mucho como alimento para loros"

Firmados protocolos sanitarios para la exportación de frutos secos argentinos a China
Global Macadamias (Sudáfrica)

Los precios de la nuez de macadamia suben un 37% por el aumento de la demanda y la estabilidad mundiales
Jorick Voorzee, de Trendy Flavors (Países Bajos):

"México ha perdido de repente el mayor mercado para sus nueces pecanas"

El sector estadounidense de la almendra y el pistacho, afectado por los aranceles de represalia
Juan Carlos Gallego, de Almendrera del Sur:

"Ha sido un periodo complicado, pero el mercado vuelve a valorar nuestra almendra mediterránea como se merece"

El pistacho ocupa ya en España el 10,3% de la superficie dedicada a los frutos secos

Sector | Economía y mercados

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Comienza Fruit Attraction São Paulo con una edición ampliada y mayor presencia internacional
Geza Bujdoso, presidente de Eufrin, ponente del VIP (Varieties International Project) en Macfrut

"El aumento de la biodiversidad comienza por los programas de mejora locales respaldados por biotecnología"
Fred Kloen regresa a la empresa holandesa OTC Organics

“Estoy entusiasmado por ayudar a que OTC Organics sea un referente en el sector”
Abdul Karim Dubiure Zanni, de la Federación de Asociaciones de Exportadores Ghaneses:

"Los volúmenes de exportación de todos los productos han aumentado más de un 30%"

Las precipitaciones en Marruecos aumentan un 88%
Aichetou Taffa, de la Sociedad Nacional de Desarrollo Rural:

"Hay muchas ganas de invertir en agricultura en Mauritania"

España aprueba una ley pionera en Europa contra el desperdicio alimentario

Sector | Envasado

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Superthene fabricará su película reciclable sin PVC en Estados Unidos

El mayorista irlandés Allfresh Wholesale quiere llegar al millón de envases sin plástico
Hazel Technologies

Una nueva tecnología de envasado permite prescindir del hielo en el transporte de brócoli

Cómo una pequeña pegatina PLU puede ofrecer grandes soluciones
Mohamed Ali, de FreshDeal (Egipto):

"Produciremos 20 millones de bolsas de papel especialmente diseñadas para los exportadores egipcios de uva"
Estados Unidos

Mother Earth utiliza una nueva bandeja compostable para setas ecológicas

España se consolida como el tercer mayor productor de cartón ondulado en Europa

Sector | Retail

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Thomas Naïmi, de Direct Provence by Peruzzo (Francia):

"El futuro del lineal de frutas y verduras pasa por educar a los consumidores sobre las temporadas y el origen de los productos"

Carrefour podrá adquirir las tiendas fracesas del grupo Louis Delhaize

Mercadona y Lidl lideran el mercado de distribución alimentaria en crecimiento este año

HiperDino adopta una tecnología para medir la madurez de los aguacates

Carrefour adquirirá la totalidad de su filial brasileña

El Super Bowl dispara el precio del aguacate un 17% y el de la lima un 26%
La cadena de descuento rusa Mere (Svetofor) se expande en Grecia

"Queremos mejorar nuestra oferta con productos de temporada de larga duración"

Sector | Mercado global

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Resumen del mercado global del pimiento

Resumen del mercado global del jengibre

Resumen del mercado global del pepino

Resumen del mercado global de las mandarinas

Resumen del mercado global de la pera

Resumen del mercado global de la cebolla

Resumen del mercado global de la manzana

Sector | Curiosidades

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Una madre decide llamar a su bebé Aguacate

Un agrónomo cultiva 260 variedades de uva en su jardín de Poltava

Una serpiente venenosa viaja a EE. UU. en una caja de bananas de Ecuador

¿Cómo celebrar que las piñas hayan llegado a destino?

Concurso de propuestas de matrimonio con aros de cebolla

Alumnos de primaria de Indiana hacen campaña por el kaki como fruta oficial del estado

Un vendedor de cebollas indio de 108 años se hace viral

Sector | Tropicales

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dVida expondrá sus frutas tropicales en Viva Fresh 2025

Las exportaciones marroquíes de aguacate aumentan un 25% y alcanzan la cifra récord de 56.700 toneladas

"La situación actual de precios en campo para el Lamb Hass no es acorde con la realidad que estamos viviendo"
Joep Jongmans, de Special Fruit (Bélgica):

"Está habiendo volatilidad en el suministro de mango peruano por problemas logísticos"
Léon van der Geer, de Sigfrido Fruit:

"Las inundaciones de Málaga afectan a la cosecha del aguacate, aunque los daños han sido muy localizados"
Andy Bruno, de Naturipe Farms

"Nuestro programa de aguacate colombiano ha sido un tremendo éxito"
Emilio Tejerina, de Frutas Tejerina:

"La chirimoya está teniendo precios más que interesantes desde que en marzo se ha reanudado su campaña"

Sector | Viñeta

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La broma de las fresas de 19 dólares de Jimmy Kimmel se hace viral

Critican un programa de cocina por usar verduras congeladas

Una actriz británica anima a probar las uvas de algodón de azúcar

El orfanato de elefantes de Sri Lanka celebra su 50.º aniversario con un banquete de frutas

Kiss of French: bálsamo labial inspirado en las patatas fritas

Unos sospechosos lanzan verduras en conserva a la policía durante una persecución

La manzana como amuleto en los hospitales chinos