Una combinación de la caída de las importaciones de tomate procedentes de México y el clima cálido en la Florida han dado lugar a mejores precios. A pesar del menor suministro ha mejorado el mercado para los proveedores, los precios siguen siendo muy favorables para los compradores.
Los precios de los tomates bajaron durante el invierno, en gran parte por la gran afluencia del volumen procedente de México. Pero según Rick Stauffer de Seminole Produce Distributing, la disminución de las importaciones de esta primavera han mejorado los precios.
"Después de la Pascua, parece que nos pusimos un poco más al día, y tiene que ver con el inicio de la disminución de México." Además, dice que el clima cálido en la Florida ha disminuido los rendimientos, y ha contribuido a la mejora de un mercado para los proveedores.
Pero incluso con la mejora de las perspectivas, los precios siguen siendo débiles.
"Los precios mejoraron en cerca US$3 por caja para llegar a alrededor de US$6 por caja, pero los productores suelen necesitar unos US$8 a US$10 para cubrir gastos. Hay buen tamaño y muy buena calidad, por lo que el lado positivo es para los consumidores."