EE.UU: Las manzanas podrían ayudar a la obesidad
Los científicos han descubierto que la química responsable del brillo de la fruta contribuye al desarrollo muscular y ayuda a regular el colesterol y los niveles de azúcar en la sangre.
El doctor Christopher Adams, de la Universidad de Iowa, dice que el estudio demuestra que el ácido ursólico de la piel de la manzana, que aumenta la masa muscular, también ayudó a reducir la obesidad, la diabetes y la enfermedad de hígado graso.
Dice que el siguiente paso en su investigación es determinar si los efectos en los humanos son los mismos que en los ratones.
Source: belfasttelegraph.co.uk