España: Los productores de melón piel de sapo de Torre de Pacheco quieren la IGP
En la reunión, en la que han participado los concejales de Agricultura y Urbanismo del Ayuntamiento de Torre Pacheco, Francisco Rosi y Santiago Meroño, respectivamente, así como los técnicos y consultores que han elaborado el informe, se han analizado las características del expediente que estudiará la Consejería de Agricultura y que, una vez aprobado, se ha de remitir al Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, y posteriormente a Bruselas.
El informe determina la certificación de Indicación Geográfica Protegida para una única variedad, piel de sapo, que identifica este producto por su reputación en el Campo de Cartagena y que cuenta con unas características organolépticas, climáticas e históricas diferenciadas respecto a los cultivados en otras zonas. Asimismo, está avalado comercialmente por su demanda en el mercado, según fuentes del Ejecutivo regional.
El melón de Torre Pacheco se caracteriza por su dulzor, jugosidad y sabor, y por una pulpa más dura que permite que una vez cosechados, logre mantener esas cualidades durante mayor tiempo.
Fuente: europapress