Michelle Francl, una controvertida profesora de química del Bryn Mawr College, Pensilvania, quien en otra ocasión había sugerido ponerle sal al té para realzar su sabor, ahora recomienda prolongar el efecto de la cafeína con pomelo. Por el contrario, consumir coles como el repollo, el brócoli y las coles de Bruselas puede ayudar a eliminar la cafeína con más rapidez.
El consejo de Francl se basa en sus investigaciones sobre la química del té, con el objetivo de optimizar sus efectos. Su anterior consejo provocó un intercambio diplomático humorístico entre la embajada de EE. UU. en Londres y el Ministerio del Interior del Reino Unido, que puso en evidencia las diferencias culturales en la preparación y consumo del té.