El estudio realizado en la Universidade Federal de Santa Maria en Brasil revela significativas ventajas económicas de utilizar cáscaras de banana y hojas de batata como únicas fuentes de alimento para conejos, en lugar de alimentos tradicionales y más costosos como el maíz y el heno de alfalfa. Alimentar a los conejos con una dieta compuesta enteramente de cáscara de banana y hojas de batata se traduce en una reducción del 57% en los costes de la dieta y un aumento del 32,55% en el margen de beneficio por conejo, sin efectos sobre los precios de venta de los conejos.
Esta investigación subraya el potencial de los alimentos no convencionales para hacer la ganadería más sostenible y rentable, y se hace eco del interés por utilizar subproductos agrícolas como alimentación animal para reducir costes y mejorar la sostenibilidad ambiental.