Por Mark Greenberg
Informe de mercado de naranjas y uvas de mesa
Naranjas navel chilenas entraron al mercado tanto en la costa este como la oeste a mediados de junio y con un fuerte volumen a partir de finales de julio. A pesar de una fuerte helada que azotó el corazón de la región productora de Chile, las exportaciones de navel a EE.UU. aumentó a más de 44.000 toneladas en el 2011 (o 2,98 millones de cajas de 15 kg), que representa un incremento del 35% en el 2010.
Con las pocas llegadas de navel de Sudáfrica y Australia desde el 2010, los precios se mantuvieron estables en el transcurso del verano con frutos grandes y un valor entre US$22 y US$24, para los frutos pequeños los precios fueron consistentes y estables desde mediados de agosto, con 88's y 72's vendiéndose entre US$20 y US$22.
Desde el comienzo de noviembre, las navel chilenas se han vendido entre US$14 y US$18 para la fruta grande (de la cual sigue habiendo cierta demanda minorista aislada). Las frutas pequeñas sufren con precios US$12 a US$14 para las 72's y US$11 a 12 para las 88's. Los mercados mayoristas están inundados.
Las últimas Midknights de Sudáfrica les ha ido un poco mejor ya que hay menos oferta y su calidad en aspecto es excelente, y se venden entre US$16 y 20 según el tamaño.
Con el día de Acción de Gracias en la Semana 47, los minoristas se enfocan en la promoción de batata, cebolla, calabaza y manzanas. No volverá a centrarse en las naranjas hasta el final de la semana 48, por lo que se busca limpiar los inventarios de naranja antes del final de la próxima semana, convirtiéndose en un desafío de enormes proporciones para muchos vendedores. Los precios continuarán disminuyendo.
Uvas de mesa importadas
El primer Festival de uvas de mesa sin semilla de Brasil está disponible en el mercado compitiendo con las últimas uvas blancas tardías sin semilla de California, las cuales se venden actualmente a US$26 o más y las uvas de Brasil se están negociando entre US$32 y 36.
El mercado puede esperar precios más altos de las uvas blancas sin semilla mientras los suministros nacionales se ponen en marcha a medida que avanza noviembre. Por su parte, los transportistas brasileños sólo han cargado 9.500 paletas de uva de mesa para EE.UU. en esta temporada, 17% menos que la temporada pasada. Esto, combinado el poco volumen que se importara a EE.UU. procedente de Chile debido a las heladas presentadas en la región de cultivo retrasandolas hasta Navidad y quizá más allá. Frutas peruanas ingresarán al mercado en las próximas semanas, pero con volúmenes que probablemente no serán significativos para alterar la estructura de precios.
En consecuencia, se espera que los precios de uva blanca sin semilla de Brasil comiencen a aumentar en las próximas semanas y siga fortaleciendo hasta la Navidad. Todas las uvas de mesa importadas de todos los orígenes disfrutarán de buenos precios durante diciembre.