Aparentemente, la Koru fue un plantón fortuito de la variedad Nelson, por lo que se está estudiando su origen.
Se trata de una manzana de apariencia sonrojada y atractiva, y se dice que es más dulce que muchas de las manzanas neozelandesas, así que podría ser bien acogida en Asia y Estados Unidos.
Por ahora, se han plantado 100 hectáreas.
La Honey Crisp está pensada para la temporada baja de Estados Unidos.
Algunas variedades se están cultivando exclusivamente para la exportación, por lo que no se verán en los supermercados nacionales durante algún tiempo.