“Nuestro objetivo principal es continuar suministrando alimentos de calidad a las personas, vivan donde vivan". Mosa explica que Edeka necesita acercarse más a las personas a las que abastece, y que la ubicación, como en cualquier negocio, es esencial. "Los clientes deben poder llegar a nosotros en coche, en bicicleta, a pie. Queremos estar a la vuelta de la esquina".
Los clientes, por su parte, quieren un supermercado atrayente con una amplia gama de productos a su disposición. Para satisfacer este deseo, los puntos de venta necesitan una superficie de al menos 1.500 m2. Según afirma Mosa, el surtido de productos deberá ser de alrededor de 20.000.