El avance de la exposición se celebrará el martes 24 de septiembre con una conferencia sobre el kiwi (a las 10:30 en la sala Europa). Los principales expertos del sector se reunirán durante un día para analizar varios aspectos, centrándose en particular en las perspectivas de producción, los nuevos mercados y el impacto de la bacteriosis en la economía.
Macfrut comenzará el miércoles 25 de septiembre en la sala Europa a las 10:30 con una conferencia titulada "Nuevas relaciones entre los Estados Unidos y la Unión Europea: oportunidades para la industria hortofrutícola", promovida por la región de la Emilia-Romaña. Al mismo tiempo, a partir de las 11:00, la sala Gialla acogerá la presentación del proyecto de información alimentaria italofrancés "Frutas y hortalizas para descubrir, saborear y escoger", promovido por Alimos e Interfel. En la sala Gialla se celebrarán otros dos eventos relacionados con la producción de fruta (16:00) y hortalizas (16:30) en Brasil.
El jueves 26 de septiembre hay programada una reunión técnica que se centrará en el tema "DOP e IGP– Productos de calidad: el motor del sistema hortofrutícola europeo en el mundo". Esta iniciativa se celebrará en la sala Europa a partir de las 10:00, y en ella se analizarán algunos ejemplos de productos agroalimentarios excelentes. A las 11:00, la sala Gialla acogerá una presentación titulada "Productos de IV gama: soluciones innovadoras para la gestión de la seguridad alimentaria y la trazabilidad", seguida de un taller a las 14:30 promovido por AIIPA que tratará sobre las oportunidades de los productos de IV gama en la crisis económica.
El viernes 27 de septiembre, a partir de las 10:30, la sala Europa acogerá una conferencia titulada "Hacia 2020: Oportunidades y desafíos para la industria hortofrutícola tras la nueva PAC y la revisión OMG", promovida por Agrinsieme. En la misma sala de conferencias, la edición 2013 de la exposición estará incluida en la ceremonia de premios Oscar MACFRUT, dedicada a los logros innovadores en el sector hortofrutícola que han sido lanzados al mercado desde 2012. Se premiarán cuatro categorías de productos: "Maquinaria y tecnología de selección y envasado", "Semillas y productos hortofrutícolas frescos" y "Logística y servicios".
El evento de Macfrut se celebrará del 25 al 27 de septiembre de 2013 en Cesena Fiera (Italia).
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Luca Speroni,
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