"El 95% de las fresas de Victoria se cultivan en el valle del Yarra, donde han disminuido los volúmenes entre un 10 y un 15 por ciento. Hemos tenido una primavera fría y heladas que han afectado a las bayas, algunas también han sufrido quemaduras solares. Para colmo, las variedades americanas han sufrido daños provocados por la lluvia.
"Los productores también han tenido que enfrentarse a mucho viento. Cultivamos nuestras fresas bajo cubiertas de polietileno, y los productores han tenido mucho trabajo reparando y reemplazando las cubiertas", explica Violi.
No obstante, los productores siguen teniendo esperanzas de que la temporada sea rentable. La temporada de la fresa en Victoria va de septiembre a junio. Las fresas se cultivan en 300 hectáreas y generan entre 160 y 170 millones de dólares australianos cada temporada. Victoria cultiva en torno a un tercio de todas las fresas australianas.
Violi dice que van a cultivar una nueva variedad de fresa, la Melba, que toma el nombre de Dame Nellie Melba, una famosa cantante de ópera australiana de la época victoriana. Esta variedad tolerará mejor el clima del país.
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Sam Violi
Strawberries Australia (Victoria)
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