Se espera que la primera recolección coincida con la entrada del verano. Por tanto, entre el 22 y el 25 de junio llegarán a los mercados las primeras cajas de uva Victoria de Uvasdoce, la primera variedad que se recolecta en la comarca del Medio Vinalopó de Alicante, más conocida como el Valle de las Uvas.
“El microclima de la zona y su proximidad a la costa mediterránea hacen que las uvas del Vinalopó tengan unas características especiales, únicas, tanto en sus beneficios para la salud como en su calidad y sabor”, afirma Miriam Cutillas, responsable de Marketing de la empresa Uvasdoce.
“Por lo que se ha podido comprobar durante la floración, si las condiciones meteorológicas lo permiten, será una buena campaña en cuanto a la calidad de la fruta. No obstante, será una campaña con menos volúmenes debido al ciclo natural que siguen las viñas, pero, gracias a ello, los racimos serán mucho más homogéneos y de tamaños más grandes”, explica.En estos momentos Uvasdoce importa las uvas de Chile, Marruecos y Egipto. Las primeras uvas españolas se destinarán no solo al mercado nacional y europeo, ya que por primera vez alcanzarán mercados lejanos como Canadá o Emiratos Árabes.
Victoria, la variedad más temprana y la más demandada en verano
La Victoria es la primera variedad que se recolecta en el Valle del Vinalopó. “Se caracteriza por su atractiva apariencia, ya que presenta bayas grandes y un color muy homogéneo, amarillo pálido. Es una variedad con pepitas, crujiente y de sabor neutro, menos dulce que la Ideal o Moscatel, pero muy refrescante, de ahí que sea una de las frutas preferidas en el verano”, explica Miriam Cutillas.
“Además, este año, por primera vez, la Victoria, al igual que la Ideal y Aledo, contará con el distintivo de la Denominación de Origen Uva de Mesa del Vinalopó”, añade.
La Victoria abrirá el camino a una buena campaña de uva de mesa que seguirá con otras muchas variedades como la Sugraone (blanca sin semillas), la Red Globe (roja con semillas), la Crimson (roja sin semillas), la Ideal embolsada (blanca con semillas) o la Aledo (blanca con semillas), entre otras.
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Miriam Cutillas (Responsable de Marketing)
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