Antonio Latorrata.
La compañía cultiva principalmente uvas de mesa, seguidas de cítricos, albaricoques, coles y minisandías.
"Pese al mal tiempo, el rendimiento ha sido excelentes este año, hasta sesenta toneladas por hectárea. Nosotros cultivamos principalmente la variedad Nikas F1, que es la más demandada gracias a su pulpa firme, sus pocas semillas y su buena vida útil".
El sabor es excepcional y el contenido de azúcar es alto (más de 13º Brix). La fruta pesa entre 1,5 y 3 kilos y la piel es más fina que la de las variedades tradicionales.
Las minisandías se colocan en cajas con entre tres y ocho piezas y se destinan al mercado interno y a los minoristas extranjeros. "Europa del Este prefiere frutas más grandes, Escandinavia prefiere las variedades sin semillas, mientras que Alemania prefiere frutas más pequeñas".
Contacto:
Ceres Agricola srl
V.le Stazione, sn
Palagiano (TA)
Tel.: (+39) 099 8884363
Fax: (+39) 099 8885618
Correo e.: [email protected]
Web: www.latorrata.com
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