"Me gustaría ver más apoyo a los productos británicos por parte de los mayoristas"

"Los precios pagados a British Growers han disminuido. Si los pepinos importados son de £3 (3,33€) por caja en el mercado mayorista, cuando están a £8 (8,88€) por caja como la semana pasada, comienzan a sonar los teléfonos", expresa Lee Stiles, de Lee Valley Grower's Association, en una publicación en Twitter esta semana.

"El caso es que los mercados mayoristas del Reino Unido no están particularmente interesados en los productos británicos cuando los productos importados tienen un precio bajo, como £3(3,33€) por caja, pero en cuanto aumentan los precios, como en las últimas semanas, se producen miles de consultas", dijo Lee.

Lee continúa diciendo que no se puede dirigir un negocio con tantos altibajos, se necesita continuidad, "si quieres respaldar la agricultura británica y los productos británicos, necesitas tener una visión a largo plazo, en lugar del precio del mercado a corto plazo".

"Me gustaría ver más apoyo a los productos británicos por parte de los mayoristas, se debe apoyar los productos británicos, sin importar si es un poco más caro que los importados, y de forma consistente en lugar de buscar el precio más barato diariamente".

Hay ciertos mayoristas y empresas de catering que insisten en los productos británicos y adaptarán sus precios a sus clientes en consecuencia, pero este tipo de relaciones son a largo plazo.

Normalmente, los pepinos importados tienen el mismo precio que los británicos, pero hay momentos en la temporada en que la oferta holandesa observa picos en la producción.

El precio de los pepinos británicos ha bajado ligeramente esta semana, pero Lea Valley Growers fija un precio para todo el año para que todos puedan presupuestar debidamente. La mayoría de los pepinos de la Asociación Lea Valley van a los retailers porque necesitan pedidos constantes y sostenibles, y necesitan tener pedidos durante todo el año.

La temporada británica de pepino está yendo bien, pero tuvo un comienzo muy lento con rendimientos de hasta un 30% debido al clima, pero luego junio y julio tuvieron muy buen clima y los rendimientos fueron muy impresionantes, 10-20% más de lo normal. La temporada continuará hasta finales de octubre y principios de noviembre, pero depende mucho del clima.

Ahora hay mucha luz solar, lo que es una buena noticia según Lee, ya que los márgenes son tan ajustados que sólo el 1% de pérdida de luz puede significar un 1% menos de rendimiento.

La demanda siempre es más alta que la oferta para los pepinos británicos, pues sólo satisfacen el 30% del volumen necesario.