Red Moon® es una manzana de pulpa roja que Clementi Srl y Bio Meran producen y comercializan en Italia para la producción ecológica y biodinámica y las fincas de Barolli en Australia.
Jürgen Braun, copropietario de KIKU Variety Management, la empresa asociada de Red Moon® a cargo de las actividades de marketing, se mostró entusiasmado al final de Fruit Attraction: "En Madrid, las manzanas Red Moon® han visto un gran interés. Mostramos y dimos a probar las frutas recién cosechadas a muchos compradores del comercio y distribución moderna en varios países. El atractivo color rojo de la pulpa y el alto contenido de antocianinas hacen que la manzana sea acorde a las tendencias recientes de consumo"
La Red Moon® es un producto nuevo, llamativo y, por último, capaz de atraer al consumidor final y generar ventas adicionales. Red Moon®, de hecho, no compite en la categoría de manzana, sino que es otra fruta, a medio camino entre una manzana y una berry o granada.
Luis Clementi, gerente técnico de Clementi y copropietario de la marca Red Moon® Srl, explica: “Red Moon® es la única marca en este momento de manzanas 100% de pulpa roja producidas en Italia. Ya hemos plantado 100 hectáreas en las zonas más adecuadas de Tirol del Sur y Véneto con una disponibilidad actual de 1.500 toneladas, con una parte también ecológica y biodinámica. En unos días comenzaremos con el envasado para Alemania, Benelux y los países escandinavos. Las pruebas comerciales continuarán con una selección de distribuidores en Italia que se extenderá a España. Organizaremos actividades con degustaciones para permitir que los especialistas en marketing y los consumidores se sorprendan".
Red Moon® es un proyecto que comienza con diferentes segmentos, el consumo fresco y en zumo, que ofrece un producto integrado, ecológico y biodinámico, y termina con un color y características saludables sorprendentes. La manzana es una variedad resistente a la sarna, lo que la hace más sostenible. Clementi y KIKU prometen más sorpresas en el futuro.
Para más informacion:
Simone Innerebner
Red Moon
Tel.: +39 0471 660 640
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www.redmoon-apple.com