"En aproximadamente 10 días, la recolección comenzará en todas nuestras empresas hortícolas asociadas. Para esta nueva campaña, nuestro objetivo es mejorar la calidad de nuestros productos, sobre todo el sabor. Los cultivos se basan en la programación que llevamos a cabo, a partir de los acuerdos firmados con nuestros socios comerciales", comenta Vittorio Gona, presidente de la cooperativa italiana siciliana AlbaBio, de la localidad Marina di Ragusa en Sicilia.
Vittorio Gona
Precios acordes a la temporada, ligeramente crecientes
"Hay dos productos de mayor valor intrínseco, a los que dedicamos más atención en cuanto a mejora varietal: el tomate datterino y el cherry San Marzano. Son artículos muy demandados en el mercado, ya que tienen un sabor muy atractivo durante toda la temporada de producción. El datterino se cotiza en promedio a 2,00 euros/kg, mientras que el cherry San Marzano o Marzanino se sitúa en 2,20 euros/kg", continúa Gona.
"Nuestra cooperativa también produce otras hortalizas como calabacines, coles, apio, alcachofas y tomates cherry en rama, ovalados y lisos redondos. Los precios son normales para la época del año y tienden a aumentar ligeramente con la llegada de las bajas temperaturas".
Más atención por parte de las instituciones
"Basándonos en la programación realizada, en la temporada 2019/20 esperamos un aumento del 10% de las ventas. A pesar de la competencia de los productores españoles y marroquíes, creemos que puede haber un salto cualitativo en la organización de la producción y comercialización de los productos hortofrutícolas sicilianos. Marruecos tiene la ventaja de no sufrir el veto de Rusia, que les ha supuesto a los productores comunitarios la pérdida de una gran porción del mercado. Por este y por otros motivos esperamos una mayor atención por parte de las instituciones italianas y comunitarias", explica el presidente.
Los malos precios perjudican al eslabón más débil
"Sin embargo, apreciamos el trabajo que está llevando a cabo la ministra de Agricultura, Teresa Bellanova, especialmente al involucrar a todos los actores de la cadena de suministro, comenzando por el eslabón más débil, que son los trabajadores. Gusta, en particular, una declaración en la que subraya que los costes de producción no pueden ser más altos que los de venta: esta discrepancia perjudica siempre al eslabón más débil", explica el presidente.
"Estamos de acuerdo con la ministra en muchos de los asuntos críticos que deben resolverse, a los que se suma el climático. Por esta razón, pedimos que los organismos de inspección y otras instituciones encargadas a gestionar tales emergencias se apresuren a proporcionar las ayudas rápidamente. Italia es el líder mundial en muchas producciones agrícolas de excelencia, pero sufrimos fraudes por la falsificación de nuestros productos y este fenómeno sigue siendo de poca relevancia".
"Finalmente, parafraseando a la ministra, queremos ser protagonistas en el futuro agrícola italiano y europeo, respetando la sostenibilidad ambiental. Debemos ser los que producimos hortalizas de buena calidad, no montañas de papeleo", concluye Gona.
Para más información:
O.P. Coop. Alba Bio 
Cda Ferranta, SN
97010 Marina di Ragusa (RG) - Italia
Tel.: +39 (0)932 239003
Móvil: +39 335 7856242 (comercial)
Fax: +39 (0)932 616014
[email protected]
www.gruppoalbabio.it