Mercados físicos europeos
Informe de precios (fuente: NEPG):
Bélgica
Informe de los mercados Fiwap/PCA:
En cuanto a las precoces, se observan algunas transacciones más que en las últimas semanas, para alimentación del ganado (que genera demanda de manera considerable) y para algunos agentes industriales que aceptan las toneladas excedentes. La oferta es en general más reticente.
Precoces belgas: De 2,00 a 2,50 €/q.
Precios ponderados (var. rojas y blancas) en la subasta de Roulers (fuente: REO mediante PCA):
Mercado de futuros
EEX en Leipzig (€/q) Bintje, Agria y variedades relacionadas con la trasformación, 40 mm+, mín. 60 % 50 mm +:
Países Bajos
La industria sigue poco interesada por los volúmenes libres y busca, sobre todo, acabar todos los volúmenes contratados (entre los que se encuentran algunos lotes de patatas viejas). Sin embargo, parece que si una fábrica intenta comprar toneladas excedentes (a precios bajos, de 2,00 a 3,00 €/q, para copos o almidón), la oferta es reticente, ya que a estos precios los productores prefieren vender para el ganado, que sigue produciendo demanda. En el mercado de productos frescos la oferta aumenta. Las exportaciones están calmadas, a pesar de la apertura de las fronteras senegalesas (comercio en la parte más baja del abanico de precios). Los precios a los productores (calibradas y envasadas para exportar) varían entre los 10,00 y 15,00 €/q.
Actividad industrial regular en julio (fuente: NAO): las fábricas neerlandesas han trabajado con 269.600 toneladas, 1.100 toneladas más que en julio de 2019. La actividad del año pasado se había visto limitada por la débil oferta tras la temporada 2018-2019, caracterizada por la (casi) ausencia de patatas. El volumen con el que se ha trabajado el pasado mes de julio es un 1,7 % menor que la media de los últimos 5 años (274.320 toneladas). Las reservas serían elevadas debido a la ralentización generalizada de los mercados por la COVID-19. Incluso aunque a nivel mundial se ha recuperado parcialmente el comercio desde mayo, no se ha alcanzado el nivel de antes de la crisis.
Alemania
Mercado de productos frescos (precoces y semiprecoces): pulpa firme: 17,33 €/qt y pulpa tierna/harinosa: 16,08 €/q.
Mercado de la transformación (precoces y semiprecoces para la industria): 2,50 €/q
Patatas ecológicas: precios para los productores: entre 55,00 y 58,00 €/qt. El calor poco común de la segunda y tercera semana de agosto ha frenado el consumo de patatas y los precios han bajado un poco, estableciéndose en los 60 €/q, inferior al precio del año pasado (entre 60 y 65 €/q, incluidas todas las variedades y calidades; mercado de productos frescos con más "peso").
En la época de la salida del campo, se deben restar 1,00 €/q a los precios para los gastos de selección
Gran Bretaña
En el oeste y en el norte del país han recibido de 20 a 50 mm de lluvia la semana pasada, con picos más elevados en el este de las Midlands y en el este del país a 40-100 mm. En el sur y sudeste ha llovido menos y se sigue necesitando regadío, también para poder recogerlas (disminuye el riesgo de golpes de calor). En el mercado al por mayor, la demanda es muy escasa y los precios están en descenso. El calibre grande apto para freír (para patatas fritas domésticas) se sitúa en 8,90-13,30 €/q calibrada y envasada. Para el envasado al por menor, las variedades de pulpa firme muestran calibres excesivos a veces problemáticos. Los precios varían entre 26,60 y 31,00 € para los calibres inferiores a 45 mm lavables en diferentes variedades, con incluso las de mayor calidad cerca de 40,00 €/q. Para la industria, se ha registrado muy poco comercio, precios entre 6,70 y 8,90 €/q calibradas para exportar de Maris Piper, Sagitta o Accord, con excepciones a 13,25-15,50 €/q. Los problemas de calidad están ligados a los materiales secos excesivos (daños, calidad culinaria o tecnológica), pequeños huecos, manchas de óxido, incluso podredumbre por humedad (en Agria).
Para más información:
FIWAP
www.fiwap.be