Paul van Groningen, un holandés que trabaja para la empresa española Greenfood Ibérica, hizo un viaje a Bolivia este mes. "Es un país hermoso con una naturaleza muy bonita y gente fantástica. La mayor parte del tiempo lo pasé en Cochabamba, la tercera ciudad más grande de Bolivia y la capital culinaria del país. Por supuesto también visité el mercado mayorista local, donde llegan los camiones llenos de fruta de la región del Chapare, una zona tropical a pocas horas en coche de Cochabamba. En el mercado se venden bananas de varios tipos, colores y tamaños, coco, piña, maracuyá, guanábana, etc. Hay un montón de frutas tropicales, maduras y sabrosas", dice el holandés, quien tomó las siguientes fotos.
