La campaña del melón amarillo, iniciada a mediados de junio en la empresa Sicilia Bedda, continúa de la mejor manera posible. Hablamos de ello con Franco Altamore quien, junto con Tommaso Ciaccio, dirige la empresa siciliana.
"Este año, la temporada terminará a finales de septiembre o principios de octubre, pero luego continuaremos la campaña comercial durante otros 15-20 días más con el producto almacenado, hasta finales de octubre. El cultivo de los melones tempranos ha ido como de costumbre, pero el calor de este verano provocó un avance de unos 20 días para el producto medio-tardío, con el consiguiente solapamiento con otras frutas".
"Los precios en campo en 2021 son bastante estables y nunca han alcanzado niveles excepcionales. Al principio, es decir, en junio, los precios al productor rondaban los 40 céntimos el kilo, con variaciones insignificantes en intensidad y duración. Ahora estamos en torno a 30 céntimos", comenta el experto.
En este momento, las ventas no son muy fluidas, pero con el descenso, aunque leve, de las temperaturas en los próximos días y, sobre todo, con el final de la campaña del melón Cantaloupe en el norte, se prevé una recuperación del comercio y de los precios, que a lo mejor disminuirán un poco al final de la campaña".
"Seguimos creyendo en esta referencia. De hecho, este año hemos aumentado la superficie de cultivo en un 20%. El año pasado tuvimos 150 hectáreas, pero nuestros socios comerciales estaban muy contentos con nuestras producciones y también este año la demanda es buena. Nuestros calibres satisfacen plenamente las necesidades del retail y de los mercados mayoristas en toda Italia, que sigue siendo nuestro mercado de elección. Francia, Alemania, Bélgica y los Países Bajos son, en este orden, los principales destinos extranjeros, pero se trata de cantidades realmente pequeñas. Nuestros clientes extranjeros se dedican a la comercialización de productos de nicho y nosotros les reservamos una selección muy particular", concluye Altamore.
Para más información:
Az. Agr. Sicilia Bedda SS
Franco Altamore y Tommaso Ciaccio
Tel.: +39 388 355 2614
Tel.: +39 333 450 6664
[email protected]
www.melonisiciliabedda.it