"Hoy por hoy, las berries están disponibles constantemente los doce meses del año en los supermercados. La cadena de suministro es clave para abordar este gigantesco reto: colocar en los lineales frutas saludables de alta calidad. Pero, con todo, la calidad empieza en el campo, donde la fruta se recolecta, y el manejo poscosecha y la calidad que llega a la cadena de suministro depende del trabajo que los productores y técnicos hacen cada día para mantener y mejorar la calidad de las apreciadas berries.
Con esto en mente, Green Smile y Hortitool Consulting lanzan este otoño la MBC Berries Post-Harvest Masterclass online. El Dr. Manuel Madrid, de Fruit Profits (España) y la Dr. Daniela Segantini, especialista italiana en I+D en Rubus, serán los ponentes de esta masterclass. Nos gustaría invitar a todos los amigos, socios y patrocinadores de la comunidad de las berries a estar atentos a este curso especial e intensivo que ayudará a los productores, agrónomos y encargados de las plantas de envasado a aprender y a anticiparse a los problemas, así como a aplicar soluciones a los problemas del día a día.
Tema de formación: Poscosecha de las berries
Fecha: Del 28 de octubre al 25 de noviembre
Público objetivo: Productores, agrónomos, encargados de planta de envasado
Descripción: Ciclo de formación que tendrá lugar cada martes y jueves. Constará de 45 minutos de presentación y 20 minutos de preguntas y respuestas.
Objetivo: Proporcionar a la comunidad de las berries de todo el mundo un acercamiento y análisis profundos sobre el componente poscosecha.
Para ver el programa completo e inscribirse, haga clic aquí.
Para más información:
Siham ZahidiI
Tel.: +212660300311
Email: [email protected]
Jorge Duarte
Tel.: +351913765666
Email: [email protected]