Perú se consolidó como el primer proveedor mundial de arándanos en 2021 al concentrar el 25,1% del total, y en 2022 las exportaciones han seguido creciendo. Entre enero y julio, la exportación de arándanos ascendió a 209.479.000 dólares, logrando un crecimiento del 123,4%. La fruta peruana llegó en estos primeros meses del año a un total de 25 mercados, siendo su principal destino EE. UU. con un alza del 106,1% y una concentración del 52,8% de los envíos totales.
Otros mercados con incrementos considerables en este periodo fueron China (variación de 421%), Países Bajos (90%), Reino Unido (253,9%), Hong Kong (49,3%), Canadá (84,1%), Tailandia (54%), Brasil (75,9%), España (699,8%), Malasia (23,3%) y Costa Rica (142%).
Según el sistema de Inteligencia Comercial ADEX Data Trade, el berry ocupó el segundo lugar en el ranking de la oferta agroexportable no tradicional del año pasado, después de las uvas frescas y por delante de las paltas, espárragos o mangos.
“En el mundo se prioriza el consumo de productos frescos con nutrientes que fortalezcan la salud, y el arándano se ajusta a esas características. Si bien la demanda seguirá incrementándose, es importante tomar en cuenta varios elementos que ayudarán a fortalecer nuestra posición como principal exportador global”, comentó la jefa de Consultoría y Proyectos del Centro de Investigación de Economía y Negocios Globales (CIEN) de ADEX, Lizbeth Pumasunco.
Uno de ellos es la sobreoferta, no solo en el Perú, sino en otros países productores que podrían presionar los precios a la baja. Un segundo elemento lo constituyen las características organolépticas del arándano.
“Otros son la capacitación de los productores; promover las buenas prácticas agrícolas a fin de garantizar su inocuidad e incrementar la productividad; e identificar más compradores internacionales. Nuestro gremio organizó en septiembre último la Expoalimentaria y el arándano fue uno de los productos más buscados”, recordó.
El desarrollador de Negocio para Sudamérica de Somerfield Farms de EE. UU., Eder Ríos, comentó por su parte que los compradores valoran la firmeza y el tamaño de la fruta. “Si tiene más de 18 milímetros, ingresa a la presentación jumbo, y si tiene más de 20 milímetros a superjumbo. Ambas son las que generan mejores retornos”, explicó.
Fuente: larepublica.pe