Elefante Farms, productora de piña de Ghana, echó a andar en 2021 basándose en la visión de su fundador, Kingsley Ansong. En una de las visitas que hizo a Ghana, Kingsley probó la piña Sugar Loaf y no podía explicarse por qué nadie la conocía. Estaba convencido de que el mundo la adoraría si la probaba. "El mundo tenía que saberlo", afirma Ansong. Junto con Juliane, la vicepresidenta de la empresa, se pusieron manos a la obra con el objetivo de enseñarle al mundo las increíbles frutas que cultiva Ghana.
Elefante Green Gold en el campo de Elefante.
Con el nombre comercial de Elefante Green Gold, la Sugar Loaf o pan de azúcar es una variedad extremadamente rara de piña. "Es única en el sentido de que está perfectamente madura aun cuando está de color verde por fuera, y tiene una carne blanca y suave en comparación con la típica carne amarilla que presentan normalmente las piñas". Las piñas Sugar Loaf tienen un nivel Brix más elevado de manera natural. Elefante Farms busca un Brix del 15-16% a la llegada. Las piñas se envían en una caja tradicional de 11 kg de producto.
"Nuestro producto premium es la caja Elefante Green Gold Luxe, una única piña en una singular caja, de diseño y fabricación locales. Es llamativa y un regalo perfecto para cualquiera. Puesto que el retail es un espacio competitivo y la diferenciación es clave, sabemos que si el envase es lo bastante cautivador, los clientes siempre sentirán curiosidad", afirma Ansong. En menos de dos años, la piña Elefante Green Gold se ha abierto paso en tiendas de primera categoría de Los Ángeles y Toronto.
Elefante Farms hace un gran énfasis en la presentación. "Desde la calidad de nuestras etiquetas hasta la propia piña, pasando por la corona, los consumidores notarán inmediatamente la diferencia". Cada piña se cosecha e inspecciona a mano, sometiéndose a un riguroso proceso de control de calidad. La empresa trabaja en estrecha colaboración con todos sus compradores y se reúne regularmente con compradores de todo el mundo para garantizar la satisfacción del cliente. "Nuestra transacción no finaliza una vez nuestro cliente recibe el producto. Nos interesa sumamente la respuesta de cada cliente y el proceso posventa, para asegurarnos de que los clientes queden encantados con la piña".
Melissa’s Produce/World Variety, en Los Ángeles, California, es el mayor distribuidor de frutas y hortalizas exóticas en EE. UU.
Melissa’s Produce es actualmente el distribuidor exclusivo de Elefante Green Gold en Estados Unidos. "La empresa ha sido de tremenda ayuda para abrirnos camino en las tiendas y estamos deseando tener una colaboración duradera y fructífera con ellos", expresa Ansong.
Elefante Farms cosecha sus piñas cada sábado en Ghana y el envío llega a Los Ángeles el martes a más tardar. Es un proceso de cuatro días con un increíble tiempo de entrega, teniendo en cuenta que es un viaje de casi 12.000 km. "Nuestras piñas están lo más frescas que se pueden encontrar", dice Juliane.
La empresa expondrá en Fruit Attraction en el pabellón 10, stand 10A05A. "No vemos el día de compartir nuestro producto con el sector hortofrutícola en persona y que la gente experimente la Elefante Green Gold™".
Para más información:
Kingsley Ansong
Elefante Farms
Email: [email protected]
www.elefantefarms.com