La temporada de kiwi del hemisferio sur ha terminado antes de lo habitual debido a una menor cosecha, lo que está dando lugar a que la campaña de hemisferio norte se anticipe con la recolección prematura de kiwi, aunque todavía no reúna la calidad comercial más indicada. La menor cosecha en casi todos los países productores del hemisferio norte hace prever una campaña con precios altos.
“Hay muchos productores europeos que están empezando a cosechar antes de tiempo, sin que se lleguen a alcanzar los niveles mínimos comerciales, ya que nos encontramos ante un mercado de kiwi vacío a nivel internacional”, cuenta Pedro Varela, del departamento de ventas de TC Fruits. “Y es que la campaña de hemisferio sur ha terminado entre un mes y un mes y medio antes de lo habitual al haber caído tanto la producción de Nueva Zelanda y Chile. Los precios han sido altos durante todo el verano”, recuerda.
En España, se empezará con variedades más tempranas como Green Light en octubre, y con Hayward, la variedad principal, la cosecha iniciará en noviembre para comercializarse a finales del mismo mes. “La semana que viene podríamos empezar ya a cosechar los primeros kiwis amarillos Dorì”.
“La cosecha en el hemisferio norte volverá ser baja, más aun que la del año pasado" avanza. "En Portugal y en España bajará en torno a un 10% y en Italia podría caer hasta un 15%, mientras que en Grecia se mantendrán volúmenes similares al entrar nuevas plantaciones en producción”.
“Por otra parte, Asia tiene también una mayor caída de producción respecto a Europa, lo que hará que importe más kiwi europeo. Todo apunta a que los precios se mantendrán altos durante toda la temporada”, avanza Pedro Varela.
Los kiwis de mayor calidad de Tc Fruits se etiquetan con la marca Raíces y se producen a nivel nacional en Galicia, así como en Portugal, los cuales suministran principalmente a cadenas y mercados mayoristas de la península ibérica, así como en Alemania y Reino Unido en menores cantidades. En verano, importan principalmente de Chile para seguir dando servicio, aunque estos kiwis se comercializan con la marca del proveedor.
“El año pasado decidimos dar un paso más en la selección de calidad de nuestros kiwis para la marca Raíces, subiendo las exigencias de los parámetros mínimos en grados Brix, dureza y materia seca. Nos fue realmente bien y muchos clientes han vuelto a llamarnos para fidelizar sus compras”, cuenta con satisfacción el comercial de esta empresa. “Contamos con producciones propias así como las de otros agricultores a los que asesoramos con nuestro know-how para que se cumplan los parámetros que requerimos”, añade.
“España es uno de los países con mayor consumo de kiwi en Europa y todavía prevemos que siga creciendo. La producción nacional, aunque aumenta ligeramente cada año, no es suficiente para abastecer sus necesidades de consumo, por eso España importa también de Italia y, cada vez más, de Grecia y Portugal”, indica Pedro Varela. “El kiwi griego se está convirtiendo en un competidor cada vez mayor para el italiano, por su precio más competitivo, algo que no afecta al kiwi español, ya que se ubica en una franja de consumo que busca una mayor calidad”.
TC Fruits volverá a exponer en la feria internacional Fruit Attraction en su 15.ª edición, entre los días 3 y 5 de octubre, en IFEMA, Madrid, donde aprovechará para encontrarse con sus clientes y proveedores. Quienes quieran hacerles una visita podrán encontrarlos en el pabellón 10, stand 10F09A.
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Pedro Varela
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