En Basilicata, Calabria y Apulia se han completado nuevas plantaciones de fresas sin suelo, ajustables hasta tres alturas. Las instalaciones construidas por Combimetal Carrera, una empresa del sur de Italia especializada en el diseño y fabricación de estructuras de acero, están diseñadas para facilitar las tareas de los trabajadores estacionales durante el trasplante y la cosecha de las fresas.
Plantación con canaletas a dos alturas en la zona de Metaponto.
"En total construimos 9 nuevas instalaciones de cultivo sin suelo en los últimos dos meses entre las provincias de Matera, Cosenza y Lecce, sobre una superficie total de más de 10 hectáreas", comenta Antonio Carrera, gerente de Combimetal Carrera. "Las operaciones de montaje comenzaron en julio y finalizaron hace unos días, mientras que los productores de fresas están completando en estos momentos los últimos trasplantes".
Las nuevas instalaciones se refieren principalmente a sistemas de dos hileras. Para Combimetal Carrera, el otoño de 2023 estuvo marcado por un aumento de los pedidos, gracias a la caída de los precios de las materias primas. "Aunque poco a poco los productores de fresas están adquiriendo una mayor conciencia de las diferentes ventajas del cultivo sin suelo. En los últimos días, nuestros clientes nos informan de un porcentaje casi nulo de muerte de plántulas, en comparación con lo que ocurre en el cultivo de fresas con métodos tradicionales".
Los sistemas de Combimetal se caracterizan por 2 o 3 hileras de canaletas regulables, sostenidas por postes de acero de 2,2-2,5 mm, soportes galvanizados en caliente de 5 mm y bases de fijación, imprescindibles para evitar que los postes se desplomen en el suelo con el peso de las canaletas, el sustrato y las plantas. Los sistemas garantizan además un ahorro de mano de obra, uniformidad en plantas y frutos y un sitio de producción más limpio.
"Después de dos años de estudio, montamos el primer sistema con 5 hileras, en un invernadero con arcos de cinco metros de ancho. Pudimos lograr este resultado gracias a la reducción de los espacios entre las hileras, sin que esta ocasione una iluminación deficiente u otros daños al cultivo o obstaculice a los trabajadores durante sus actividades".
Para más información:
Combimetal Carrera Srl
Via Lido 3
75025 Policoro (MT) - Italia
Tel.: +39 (0)835 973481
[email protected]
combimetalcarrera.it