"México es un elemento importante para nuestro programa general de cítricos", asegura Fernando Valle, de la californiana TerraFresh Organics. "La cooperativa de productores a la que representamos es el mayor proveedor de naranjas Valencia ecológicas del estado de Sonora y estamos orgullosos de nuestros 17 años de asociación exclusiva con ella". TerraFresh está entusiasmada de comenzar la nueva temporada con las Valencia tempranas (de noviembre a enero) y cubrir la fuerte demanda, puesto que la temporada de Valencia ecológicas de California ya ha concluido. La producción de las verdaderas Valencia (de febrero a junio) seguirá justo después de las tempranas sin interrupciones en el suministro.
En lo que va de temporada, TerraFresh Organics está observando una calidad y un estado del cultivo sólidos, con un volumen previsto hasta un 20 por ciento superior al del año pasado. Las nuevas plantaciones están entrando en producción, por lo que hay un importante volumen para los programas. En general, el calibre máximo será medio tamaño o un tamaño menor. Además, los precios al consumo seguirán al alza, puesto que las naranjas Navel de California enfrentan un año difícil.
Naranjas Valencia ecológicas.
Precios altos para la Navel de California
"Nuestro programa de cítricos nacionales de California es una parte importante de nuestro programa general de cítricos. Como la producción de naranja Navel del estado se está viendo dañada por los trips, habrá mucha fruta de segunda categoría en el mercado", comenta Valle. "Los daños son graves en el Valle Central, pero son peores para los cítricos ecológicos", añade. "Algunas parcelas es posible que vayan directas a los seguros". Como resultado de los daños sufridos por el cultivo de Navel californiano, la temporada ha comenzado con precios altos tanto para la Navel convencional como para la ecológica, en especial para la fruta de primeras categorías.
Si bien es posible que los precios bajen un poco una vez la temporada esté en pleno apogeo, todavía se esperan unos precios altos en general. "No hay mucha fruta de primeras categorías disponibles. De hecho, es la peor temporada de Navel de California en mucho tiempo". Aparte de los problemas de calidad, los productores californianos se enfrentan al alto coste de los insumos. Los costes de la mano de obra y de las materias primas siguen el alza a gran velocidad. La menor calidad de las Navel de California en combinación con los altos precios se espera que se traduzca en una mayor demanda de naranjas mexicanas esta temporada. "Habitualmente, las Valencia van por detrás de las Navel en orden de preferencia, pero esta temporada serán un complemento clave para cubrir la demanda del consumidor", en palabras de Valle.
Pomelos ecológicos de México.
Pomelo
Además de naranjas Valencia ecológicas de México y naranjas Navel ecológicas de California, TerraFresh Organics también ofrece pomelo ecológico de México. "La temporada del pomelo mexicano ha comenzado y los Rio Red de la cooperativa tienen un aspecto estupendo, con un color favorable y una calidad de consumo fantástica", afirma Valle. "Es una buena ventana para México porque no hay mucho pomelo de otros orígenes ahora mismo. En las próximas semanas, California empezará a enviar más pomelos, si bien las expectativas de ambos países de origen son buenas porque se complementan entre sí con una demanda en constante crecimiento en el ámbito de los cítricos". Que los compradores se decanten por el pomelo cultivado en México o el cultivado en California depende de la calidad, la variedad, el precio y el punto de carga FOB.
Además de cítricos ecológicos de México, TerraFresh Organic también ofrece cítricos ecológicos de California, como limones, limas, naranjas Navel y pomelos.
Para más información:
Fernando Valle
TerraFresh Organics
Tel.: (+1) 480-270-0829
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www.terrafreshorganics.com