Los fuertes vientos que azotaron la península a finales de la semana pasada, especialmente en la zona del levante, han provocado daños en cultivos como el kaki, que en estos momentos se encuentra en pleno periodo de recolección. La caída de frutos y el rameado reducirán los volúmenes de fruta de primeras categorías en una campaña que ha empezado con muy buen pie a nivel comercial.
“Aunque hemos recuperado buena parte de la producción de que no dispusimos el año pasado, no estamos ante una campaña con una cosecha abundante”, recuerda Kiko Torres, General Manager de Exquisite Fruits, con sede en Gandía, Valencia. “Estimamos que las ventiscas de los días anteriores han ocasionado la pérdida directa de alrededor de un 15% de la producción pendiente por recolectar, por la caída de fruta en el suelo”.
Además, la fuerte agitación de ramas ha ocasionado muchas marcas en los frutos, que les restan valor comercial. “Las partidas de categorías primeras se reducirán entre un 30 y un 40%”, señala Kiko Torres. “Esto, a priori, podría hacer que los precios de los lotes de más calidad mantengan más sus precios durante el resto de la campaña, ya que lo habitual es que bajen a medida que avanza noviembre”, añade.
De acuerdo con el productor y exportador, la campaña está siendo comercialmente buena desde el inicio. “Los precios están siendo buenos desde el inicio. Ya hemos vendido un 35% más de volúmenes respecto al año pasado, en el que cayó estrepitosamente la producción. Además, pese a haber más kilos disponibles, estamos teniendo una mayor demanda, fruto quizás de la buena labor comercial que llevamos a cabo cada año con el suministro de una amplia gama de productos”, afirma.
La empresa valenciana destina sus productos a la exportación en su totalidad, con continuo crecimiento en Reino Unido, Austria, Alemania y países de Oriente Medio.
Si bien hasta ahora siempre se han centrado plenamente en el canal de supermercado, este año han empezado su andadura en mercados mayoristas de Alemania, como el de Hamburgo: “Queremos posicionar nuestra marca Style by Fruits para cítricos y kaki en los mercados mayoristas alemanes. A diferencia del retail, este tipo de canal de venta valora no solo la calidad del producto, sino también otros factores como la presentación, packaging…, permitiendo el reconocimiento y crecimiento de las marcas”, destaca Kiko Torres.
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Kiko Torres
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