"Los volúmenes de aguacate Hass se mantuvieron estables en las últimas semanas, aunque la mayoría de la fruta viene con calibres pequeños, de 20 a 32", comenta Elena Rogojnikova, de la empresa holandesa The Greenery. "Las llegadas desde Chile en el mes de noviembre se han mantenido sorprendentemente altas y representan el 34% de todas las exportaciones de aguacates a Europa. Israel, que sigue aumentando sus envíos a pesar de la situación en el país, acapara el 24% de la cuota de exportaciones a Europa, seguido por Colombia (18%), con volúmenes en crecimiento, aunque sobre todo de tamaños pequeños".
"Marruecos envía cantidades ligeramente más bajas de lo previsto, principalmente calibres pequeños, y representa el 7% del total de las exportaciones de aguacates Hass a Europa. México exporta los mismos volúmenes que Marruecos. A pesar de una caída en los precios del aguacate en los Estados Unidos, hasta ahora el país no ha aumentado significativamente sus envíos al mercado europeo", dice Elena. "La demanda de aguacates sigue algo rezagada, probablemente debido a que los precios son más altos. Y es que hay muy pocos calibres grandes disponibles en estos momentos. Los precios para los tamaños grandes (de 12 a 18) son bastante estables, mientras que los calibres pequeños (20-32) empiezan a registrar una bajada de los precios".
La temporada de aguacates Hass española no está siendo fácil debido a la falta de lluvia y la escasez de agua en la Axarquía. Afortunadamente, hay nuevas plantaciones en las provincias de Cádiz y Huelva", dice la importadora. "En esta semana 48 esperamos una disminución en las llegadas de aguacates Hass de Chile debido a las festividades locales. Pese a que la temporada comenzó antes de lo habitual, los volúmenes de exportación marroquíes son limitados con fruta más pequeña de lo esperado".
"Los volúmenes suministrados por Israel siguen siendo grandes, como siempre, pero principalmente con tamaños más pequeños. En diciembre termina la temporada de Chile y tendrá lugar la transición a las campañas de España, Marruecos e Israel", dice Elena.
Según la importadora, los volúmenes de aguacates de piel lisa se mantienen estables. "La oferta de aguacates de piel verde israelíes continúa aumentando, a pesar de la situación en el Medio Oriente. La temporada de la variedad Ettinger finalizó esta semana y le seguirá la de la variedad Pinkerton, que durará hasta mediados de marzo con suficientes cantidades de todos los tamaños. España envía aguacates Bacon y Fuerte con precios tradicionalmente más bajos que los de Pinkerton. En general, se espera que los precios de los aguacates de piel verde se mantengan estables".
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Elena Rogojnikova
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