Últimamente ha habido en el mercado relativamente pocas cerezas chilenas de alta calidad transportadas por vía aérea, y las que han llegado se han vendido casi de inmediato. Los precios de estos productos de alta calidad (especialmente los de marca) han aumentado, desviándose ligeramente de la tendencia reciente del mercado. También varían los precios de los lotes anteriores o de menor calidad, y los comerciantes esperan vender a precios más bajos. En la actualidad, hay menos frutos pequeños, como J y 2J. Según los comerciantes, los compradores se inclinan más por los frutos pequeños porque tienen mayor dureza y menos problemas de grietas. En cuanto a los envases, la llegada de envases pequeños y de y 2,5 kg ha aumentado considerablemente.
El primer cargamento de cerezas chilenas por vía marítima ya ha llegado. Se espera que el precio global de las cerezas vuelva a bajar esta semana. Por otra parte, algunos comerciantes también están preocupados por la calidad del primer envío, pues se recogió y embarcó durante las lluvias de noviembre en Chile, por lo que la calidad de la fruta depende de la tecnología de envasado y procesado de los distintos fabricantes. Por ello, algunos comerciantes estiman que, tras la llegada del cargamento, el precio de los lotes de alta calidad no se verá afectado.
Izquierda: arándanos de Yunnan en vasos; derecha: cerezas chilenas.
Los arándanos de Yunnan llegan al mercado sin descanso. En la actualidad, la mayoría de los que llegan están envasados en vasos pequeños. Una caja de producto contiene 12 vasos de 60 gramos, con precios que oscilan entre 110 y 140 ￥/unidad. Debido a su escasa llegada, los frutos suelen estar en buen estado. El precio de los arándanos peruanos ha bajado ligeramente en los últimos tiempos, y la llegada de arándanos chilenos es menor. Algunos comerciantes informan de que, debido a problemas meteorológicos en la zona de producción chilena, la calidad no es la ideal.
Manzanas importadas de Estados Unidos
La temporada de producción de manzanas de Estados Unidos comenzó el mes pasado. Los precios son relativamente altos en las primeras fases de la temporada, más o menos los mismos que en el pasado, y la calidad es mejor. Actualmente han llegado muchas variedades, entre ellas Gala, Red Delicious, manzanas verdes y Ambrosia, pero los comerciantes dicen que la manzana Gala es la mejor porque tiene un sabor más apreciado y es adecuada para una gama más amplia de consumidores. Sin embargo, últimamente han llegado menos, y el precio de venta ha aumentado alrededor de un 15%. Sigue llegando al mercado una pequeña cantidad de manzanas neozelandesas. Como estamos al final de la temporada, la calidad es inferior.
Izquierda: melocotones australianos; derecha: cerezas australianas.
La llegada de pitahaya roja de Vietnam sigue siendo limitada. En las últimas semanas, el precio se ha mantenido en 100-120 ￥/unidad. Comparado con los 60-70 ￥en el mismo periodo de años anteriores, el precio ha aumentado alrededor de un 70%. Los comerciantes afirman que, debido a los problemas económicos, muchos fruticultores vietnamitas han abandonado la pitahaya roja y se han pasado a otras frutas. La situación, que se ha traducido en menos frutas y precios más altos, se prolonga desde hace tiempo y no se ha resuelto. Los elevados precios han provocado una ralentización de las ventas. Sin embargo, los comerciantes esperan que los envíos de cerezas chilenas lleguen a mediados o finales de este mes, lo que impulsará las ventas. La oferta y el precio de la pitahaya vietnamita de pulpa blanca no se han visto afectados y se acercan a lo habitual.