En las dos últimas semanas, han llegado a China muchas cerezas chilenas transportadas por vía marítima. En comparación con la primera semana de este mes, la calidad de las cerezas recién llegadas es mejor, la proporción de pérdidas se ha reducido considerablemente y la dureza ha mejorado. A medida que aumenta el volumen de cerezas, el precio ha ido bajando gradualmente, y el precio de venta actual se ha estabilizado poco a poco. Ahora se acerca el periodo álgido de compras antes del Año Nuevo chino, y las ventas se han desarrollado sin problemas en los últimos días.
"En las últimas llegadas, la oferta de Santina, la principal variedad temprana, ha llegado gradualmente a su fin. Actualmente, Lapins es la principal variedad, seguida de Santina, Bing, Kordia y Regina. La calidad global es relativamente estable y la dureza de Lapins ha mejorado. Como aún se encuentra en su fase inicial, actualmente tiene un sabor un poco ácido. En cuanto al tamaño de la fruta, actualmente los tamaños más disponibles son J, JJ y JJJ. Debido a la buena dureza de los frutos, la demanda de los compradores también ha pasado de preferir frutos pequeños a preferir frutos grandes JJJ o superiores", afirma un importador de cerezas.
"En cuanto a los envases, cabe mencionar que recientemente han llegado algunos tipos nuevos de envase, entre ellos los envases totalmente cerrados y con tapa de plástico, en los que se inyecta dióxido de carbono para mejorar la conservación".
Cerezas en nuevos envases.
"En cuanto al precio, el precio actual al por mayor de 2,5 kg de Lapins 2JD es de unos 160-180 ￥. El precio en Shanghái es unos 10 ￥ superior al de Guangzhou. Los precios se han estabilizado recientemente tras experimentar importantes fluctuaciones en torno al Año Nuevo. Con las fiestas a menos de un mes, la demanda del mercado está aumentando, los comerciantes se muestran más entusiastas a la hora de comprar, y se venden entre el 70% y el 80% de las nuevas llegadas".
En las dos últimas semanas han llegado al puerto grandes cargamentos de cerezas. Tras las nuevas llegadas de la semana pasada, las ventas fueron relativamente lentas debido al gran inventario existente en el mercado. Los precios de las primeras llegadas se redujeron en 10-30 ￥ y luego se vendieron todas. Desde esta semana, los precios y la calidad se han mantenido en general estables y la mayoría de los productos son nuevos, lo que ha facilitado las ventas.
El mercado ha experimentado un rápido aumento del volumen de cerezas pero una débil demanda, lo que ha provocado una importante caída de los precios. Tras la reducción de precios, con el paso del tiempo, la demanda ha aumentado gradualmente y las ventas han empezado a mejorar.
El importador añade: "Durante un breve periodo tras el día de Año Nuevo, el precio de mercado fue inferior al precio al por mayor, lo que se debió a la calidad insatisfactoria de las llegadas en ese momento y a la reducción de precios posterior a las vacaciones. Como la calidad de las llegadas actuales ha mejorado, los precios se han estabilizado gradualmente y las ventas han mejorado".