En la semana 8, con un precio medio de 43,7 céntimos de euro para los pepinos, las subastas de la Federación de Cooperativas Hortícolas Belgas (VBT) lograron detener la caída de precios de las semanas anteriores. No obstante, el precio medio siguió siendo inferior al promedio de los últimos 5 años.
Precios de los pepinos (por unidad).
El precio de los tomates también se estabilizó, aunque siguió siendo inferior al promedio de los últimos 5 años. De media, un kilo de tomates en rama costó 1,275 € y un kilo de tomates sueltos 1,465 €.
Precios de los tomates.
Al igual que con el pepino, la lechuga Trocadero y algunas otras variedades de lechuga experimentaron un pequeño repunte en sus precios. De media, una lechuga se vendió por 30 céntimos de euro. El precio medio de los canónigos (1,926 €/kg), de la lechuga hoja de roble de invernadero (43,3 céntimos por pieza) y de la lechuga Lollo Rossa de invernadero (67,2 céntimos por pieza) también aumentó en la semana 8.
Precios de la lechuga Trocadero.
En el oscuro, gris y cálido mes de febrero en Bélgica, cultivar fresas no ha sido tarea fácil. Hay un rayo de esperanza en el hecho de que el precio de las fresas haya comenzado a recuperarse en las últimas semanas, aunque el valor medio de 9,33 €/kg sigue siendo bajo en comparación con los años anteriores.
Precios de las fresas.
En el caso de los espárragos, en cambio, el precio medio estuvo por encima de la media de los últimos 5 años en la semana 8. Se espera que a partir de ahora los volúmenes empiecen a aumentar. El precio medio por kilo en la semana 8 fue de 15,39 € por el producto suelto. Los espárragos envasados alcanzaron un precio de 16,86 €/kg. En ambos casos, estos valores son bastante altos para la época del año.
Precios de los espárragos.