Ha sido un año digno de mención para los arándanos ecológicos. "Todas las regiones parecen tener una cosecha bastante decente", afirma Stephen Paul, director de la categoría de frutales y arándanos de Homegrown Organic Farms.
Paul afirma que todas las regiones parecen tener una cosecha bastante decente de arándanos ecológicos.
Tras la cosecha completa de Georgia, hubo dudas iniciales sobre la cosecha de California "por las condiciones meteorológicas de la primavera –algunas zonas sufrieron granizo–, pero cuando todo se estabilizó, hubo mucha fruta", dice Paul. Dicho esto, la oferta ecológica fue menor que la abundante convencional, aunque, en general, podría ser la mayor producción del estado desde 2021.
La pasada semana, sin embargo, el calor está azotando California con temperaturas superiores a 38 grados centígrados la mayor parte de la semana. Esto significa que los productores están observando los cultivos de arándanos para ver cómo les va. "Todavía queda mucha fruta por recolectar en la zona del condado de Fresno y hacia el norte, en el Delta. La pregunta es cómo va a estar la fruta que queda este lunes o martes", dice Paul, que señala que ha sido una temporada de fruta de buena calidad.
Producción ecológica del Pacífico Noroeste
En el norte, Pacífico Noroeste debería empezar a sacar toda su cosecha entre el 17 y el 23 de junio. "Esperamos un fuerte periodo de promoción de seis semanas en el retail, desde la última semana de junio hasta la primera o segunda de agosto", afirma Paul.
El Pacífico Noroeste debería empezar con los arándanos ecológicos entre el 17 y el 23 de junio.
También espera que el sector se centre en la calidad para poner la mejor fruta en el mercado, sobre todo teniendo en cuenta que parece haber un resurgimiento en el lado de procesamiento del negocio. "Asegurémonos de darles a los clientes nuestra fruta de mejor calidad de forma constante, porque la competencia por el dólar, dada nuestra economía, es fuerte".
En cuanto a la demanda, ha sido bastante buena. "No es un año en el que podamos retirarnos a nivel financiero, pero podemos ser sostenibles para el año que viene, y eso es lo que piden los productores en un año en el que tienes mucha fruta", dice Paul.
La fruta de hueso ecológica
Por otro lado, la fruta de hueso ecológica también está teniendo un año destacable, empezando por haber tenido este año un invierno suave, no frío. Esta temporada ha habido bastante fruta, aunque en el primer tercio se ha visto mucha fruta pequeña a precios más altos.
El estado, sin embargo, está llegando a la mitad de su temporada, y la fruta está engordando ahora al haber pasado mayor tiempo en los árboles. "Habrá mucha fruta para el 4 de Julio; de hecho, tanto los arándanos ecológicos como las frutas de hueso ecológicas deberían tener buenas posibilidades", dice Paul, que señala que, este año, el 4 de Julio cae en jueves, por lo que el periodo de ventas será más largo.
La fruta de hueso ecológica también está teniendo un año destacable.
"Las ventas han sido bueno hasta ahora, pero vamos a ver cómo reacciona este segundo tercio", dice Paul. "Somos optimistas, pero no perdemos la cautela".
Tanto los arándanos ecológicos como la fruta de hueso ecológica serán temas de conversación para Homegrown Organic Farms en la próxima Organic Produce Summit que se celebrará los días 10 y 11 de julio en Monterrey, California. "Vamos a mostrar lo que estamos cosechando ahora, pero también ofreceremos algo emocionante para el otoño con nuestra fruta de otoño", dice Paul, añadiendo que también hablarán de temas como su programa de importación de berries, su programa de frutas especiales de otoño, etc. "La gente entenderá mejor que estamos aumentando la diversidad de nuestro programa y la disponibilidad de productos únicos durante todo el año. Tenemos mucho que decir. Sin embargo, si realmente quieren saberlo, tienen que venir a nuestro stand, el n.º 400".
Para más información:
Elise Smith
Homegrown Organic Farms
Tel.: (+1) 559-306-1777
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www.hgofarms.com