El café con cebolleta, originario de China, ha arrasado en las redes sociales. Esta bebida poco convencional mezcla cafeína con una capa de cebolleta picada que le da un toque crujiente único. A pesar del escepticismo inicial, ha polarizado a las redes sociales; muchos lo han probado y han compartido sus experiencias en plataformas como TikTok. Los entusiastas del café, incluidos locales como Golden Brown Coffee en Estados Unidos y Australia, se han sumado a esta tendencia y han compartido tutoriales y variaciones. Este fenómeno da cuenta de la tendencia a ampliar los límites sensoriales introduciendo sabores como el café con salsa de soja e incluso el café con pulpitos en China continental.
