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El zumo de naranja podría incluir mandarina para satisfacer la demanda

El sector productor de zumo de naranja en España está considerando la incorporación de mandarina en la mezcla para cubrir las necesidades del mercado antes la insuficiente cosecha de naranjas. Factores como la sequía, las plagas y la falta de rentabilidad han afectado a la producción. En la Comunidad Valenciana, la principal región productora, los esperanzadores precios iniciales se desplomaron y los agricultores se desanimaron.

Toni Ferri, de La Unió Llauradora i Ramadera en la comarca de la Marina Baja de Alicante, resume la situación: "Las naranjas se han pagado mal y muchos agricultores las han dejado perder". España, uno de los mayores exportadores de naranjas frescas, enfrenta una considerable escasez de este cítrico para la elaboración de zumo, como ha ocurrido en Brasil. Esto ha llevado al sector a plantearse el uso de mandarinas y la combinación de zumo fresco con congelado.

Fuente: abc.es

Fecha de publicación: