Aunque es la temporada alta de las exportaciones de jengibre, el precio se mantiene relativamente estable y el volumen de exportación no es sustancial. El aumento de los costes de los fletes marítimos ha ejercido una presión considerable sobre proveedores y comerciantes. Zhang Shuhan, director de Ventas de Jining Greenstream Fruits & Vegetables Co., Ltd., una empresa de plantación y exportación de jengibre de Shandong, comparte con nosotros su visión sobre las condiciones actuales del mercado y la situación de las exportaciones.
"En cuanto a los precios, el actual precio de exportación es relativamente estable, con el precio FOB del jengibre secado al aire en torno a los 10.000 yuanes por tonelada. Sin embargo, debido al aumento de los costes, la demanda es débil, y el volumen global de exportación no es significativo".
Jining Greenstream Fruits & Vegetables Co., Ltd. exporta principalmente productos agrícolas como jengibre y ajo a Europa del Este y Asia. "En la actualidad, la demanda global en el extranjero no es fuerte, y la demanda del mercado es insuficiente para sostener el precio actual. Las recientes exportaciones a Rusia se enfrentan a dificultades debido a los largos periodos de transporte marítimo y a la incertidumbre en el periodo de pago", afirma Zhang.
Se prevé que el nuevo jengibre se coseche a mediados de octubre y que las ventas empiecen en enero del año que viene. "Debido al buen precio de venta del año pasado, los agricultores obtuvieron sustanciosos beneficios. Suponiendo que una hectárea de tierra pueda producir 75 toneladas de jengibre a un precio de 3 yuanes por kilogramo, los agricultores están más motivados para plantar esta temporada", explica Zhang.
"Los precios de los fletes marítimos siguen siendo altos, y la tarifa actual a los principales puertos europeos alcanza los 9.000 dólares por contenedor. Sin embargo, se espera que los precios de los fletes marítimos bajen a partir de julio".
En cuanto a las expectativas del mercado para las próximas semanas, Zhang declara: "Con los cambios de temperatura y los ajustes en los hábitos alimentarios en algunas regiones, la demanda de jengibre puede experimentar una tendencia al alza. Además, la reducción del número de cultivadores y empresas de almacenamiento podría provocar un aumento de los precios en cierta medida".
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Zhang Shuhan
Jining Xingyuan Fruits & Vegetables Co.
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