A M King, una empresa nacional integrada de diseño y construcción, ha finalizado la ampliación de las instalaciones de distribución frigorífica de Henry Avocado Corp. en Charlotte. El proyecto permite a la empresa ampliar sus operaciones en la costa este, continuando con el suministro de aguacates de alta calidad madurados a medida a restaurantes, distribuidores de alimentos y tiendas de comestibles.
Henry Avocado Corporation, con sede en Escondido (California), comercializa y distribuye durante todo el año aguacates frescos, convencionales y ecológicos, procedentes de California, México, Perú y Chile. La explotación original de Henry, en el condado de San Diego, lleva produciendo aguacates desde 1925. A lo largo de los años, la empresa ha sido pionera en la maduración personalizada de aguacates, plantó y promovió la variedad Hass e introdujo aguacates ecológicos certificados en la línea de productos.
En 2017, A M King terminó la conversión de un espacio de almacén arrendado existente en Charlotte en un centro de distribución de almacenamiento en frío para Henry Avocado Corp. El edificio, situado en 4045 Perimeter West Drive, está formado por salas de aire forzado, espacio de almacenamiento refrigerado para productos, muelles de carga y una sala de equipos mecánicos. Se diseñó con un sistema de refrigeración que permitía futuras ampliaciones.
"Estamos muy contentos de aprovechar el éxito que Henry Avocado Corp. ha logrado en este centro de distribución de primer orden de Charlotte", dice JD Boone, director de la Unidad de Negocios de A M King. "Fue necesario un alto nivel de coordinación para comprender e implementar adecuadamente el proceso de maduración personalizado del cliente".
"Ahora, con la ampliación, Henry Avocado tendrá la capacidad de suministrar a más clientes los aguacates madurados a medida más frescos de la región del Atlántico Medio", afirma Ozzie Figueroa, director de Marketing y Atención al Cliente de Henry Avocado.
Todos los centros de distribución de Henry Avocado cuentan con la certificación Primus GFSI y cumplen o superan las directrices federales, estatales e industriales sobre Buenas Prácticas de Fabricación (BPF). Dos están situados en Escondido, CA; dos en San Antonio y Houston, TX; uno en Phoenix, AZ; uno Milpitas, CA, y otro en Charlotte, NC. Los siete cuentan también con sistemas de purificación de aire Oxyion para reducir bacterias, virus y moho y mantener así un entorno lo más seguro e higiénico posible. El diseño de A M King para controlar el flujo de personal y materiales también contribuye a una higiene superior.
Los trabajos de ampliación de las instalaciones de Charlotte consistieron en añadir 11 salas de maduración y un refrigerador. Las instalaciones se diseñaron de forma que la temperatura de cada sala de aire forzado pudiera controlarse independientemente, lo que permite un alto grado de flexibilidad. Ahora hay 20 salas de maduración capaces de madurar 30.000 cajas a la semana para su envío. La capacidad total de la instalación es de más de 1,5 millones de cajas de aguacates ecológicos y convencionales al año.
Para más información: 
A M King
1610 East Morehead - Suite 200
Charlotte, NC 28207
Tel.: +1 704-365-3160