Mientras que en las últimas semanas hubo escasez de coliflor en los Países Bajos, actualmente el brócoli está saliendo al mercado con volúmenes muy limitados. "Y es que con las lluvias de los últimos meses hubo un período en el que apenas se pudo plantar brócoli. Desde hace diez días, la oferta es extremadamente escasa", afirma Max van Ooijen, de la empresa holandesa Tolpoort Vegetables.
"Por otro lado, la demanda está por las nubes, también la semana pasada, cuando hizo calor. Afortunadamente, logramos atender a nuestros clientes habituales y, además, ayudamos a satisfacer la demanda del mercado libre. En cuanto a la calidad, no hay quejas", prosigue Max.
"La coliflor también escaseaba en el mes de junio, pero desde principios de la semana pasada el suministro ha ido en aumento. No es que haya grandes cantidades disponibles, pero ya no está siendo un problema abastecer al mercado libre. Las exportaciones se están frenando en estos momentos, pero las ventas en el mercado nacional siguen estando a un buen nivel. Sin embargo, los agricultores están sufriendo muchos daños causados por los animales en los campos".
Tolpoort Vegetables lidera el mercado holandés de la coliflor. "El canal retail holandés representa el grueso de nuestras ventas, pero también exportamos a Alemania, Escandinavia e Italia, tanto con nuestro propio equipo de ventas como a través de otros exportadores que tienen sus contactos en esos países".
Para más información:
Tolpoort Vegetables
Tolweg 7
1616 AT Hoogkarspel (Países Bajos)
Tel.: +31 (0)228 565781
[email protected]
www.tolpoort.com