En la era de las redes sociales, la comida estéticamente agradable es una necesidad, así que la ensalada en forma de cubos ha cobrado auge. Esta ensalada se compone de pequeños dados de fruta, verdura y queso dispuestos en forma de cuadrícula, para lo que hay que hacer gala de un hábil uso del cuchillo. Las combinaciones más populares son sandía, melón y queso feta con menta y aceitunas para darle un toque mediterráneo, o sandía y pepino con queso feta, cebollas rojas y aceite de oliva para una composición refrescante. Incluso el tradicional kachumber indio puede mejorarse cortando tomates, pepinos y cebollas en dados. Con frutas como las moras, las ciruelas y los melocotones también consiguen unas las ensaladas visualmente atractivas.
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