La industria de los berries en Marruecos es joven, pero goza de un gran prestigio en los mercados internacionales, por su calidad de fruta y condición de llegada al consumidor final. "Estas cualidades de la fruta marroquí la posicionan en un lugar preferente en la comercialización, alcanzando valores por encima de la media que logra la competencia", resaltan desde Blueberries Consulting.
Industria consolidada
El cultivo del arándano en Marruecos se realiza en una amplia superficie del centro y norte del país y mantiene una velocidad de crecimiento de 300 a 500 hectáreas anuales. "También aumentan los volúmenes colocados en los mercados debido a las mejores variedades que ofrece la nueva genética, pero la fresa y los demás berries no se quedan atrás, ni en volúmenes ni en desarrollo, por lo que en el XXXIII Seminario Internacional de Berries que se realizará el 11 de septiembre en Tánger participarán como cultivos invitados e importantes investigadores y especialistas expondrán sobre técnicas y manejos adecuados para estas especies y las perspectivas comerciales que se presentan en los mercados".
Presentaciones
"El programa del encuentro aborda los distintos aspectos de interés para la industria marroquí de los berries, comenzando con la presentación 'Actualización del mercado de arándanos y otros berries en Marruecos: producción, comercialización y genética', por parte de Amine Bennani, presidente de la Asociación Marroquí de Productores de Frutos Rojos (Ampfr)".
"Uno de los puntos altos del programa del encuentro en Tánger será la presencia de Bruno Mezzetti, un importante profesor e investigador en berries, quien participará con la presentación: 'Estrategias de mejoramiento en nuevos cultivares para la producción de fresas, frambuesas y arándanos en áreas de cultivo cálidas'".
"Continuando con los diferentes aspectos agronómicos y comerciales del cultivo del arándano, el prestigioso empresario agrícola peruano Juan Pablo Bentín, gerente de producción de Family Fars Perú, expondrá sobre la exitosa experiencia peruana, con su presentación: 'Producción de arándanos en Perú: mercado, gestión y genética'. El empresario peruano es líder en la producción de arándanos bajo condiciones desérticas, por lo que su participación será de gran interés para los productores marroquíes".
Fotografía Blueberries Consulting.
Sustratos y macetas
"Los nuevos sistemas de manejos sin suelo, dentro del concepto de agricultura protegida, se desarrollan de manera muy rápida en la agricultura de Marruecos. La gran mayoría de los nuevos proyectos están diseñados sobre la base del uso de macetas, sustratos y mallas protectoras. En este escenario, la investigadora española de la Universidad de Almería, María del Carmen Salas, dictará la charla 'Caracterización de sustratos y recomendaciones para su uso en berries', destacando que la investigadora tiene una gran experiencia en sistemas de hidroponía, no solo en la zona de Almería o el sur de España, sino que en distintos países productores de berries".
"El consultor internacional y asesor de importantes proyectos de arándanos en el mundo, Jorge Esquivel M. participará con una charla sobre 'Producción moderna de arándanos: aspectos claves para el éxito productivo', enfocada a las nuevas tecnologías aplicadas al cultivo, la profesionalización de los recursos humanos y la actualización de los manejos en la finca".
Uso de microrganismos y nutrición contra estrés
"La importante investigadora polaca Anna Konieczny dictará la charla: 'Estrategias de bioestimulación y uso de microorganismos beneficiosos para los frutos rojos', respondiendo al interés de la agricultura moderna y de los propios consumidores para avanzar en manejos sustentables".
"Otro de los puntos altos será la participación del investigador turco, Ismail Cakmak, quién relatará sobre 'Estrategias de manejo nutricional para mitigar el estrés por sequía, calor y radiación en berries', un tema muy relevante para los productores marroquíes, que han debido enfrentar el agresivo impacto del cambio climático, el que se ha manifestado por olas de calor extremo, con una alta radiación sobre los cultivos. Fotografía derecha: Ismail Cakmak, profesor en la Universidad de Sabanci, Estambul.
Riego, mercado y genética
"La escasez hídrica afecta a todo el mundo y es un factor de amenaza para la agricultura, por lo que la aplicación de tecnología es vital para el éxito de los proyectos productivos. En esta perspectiva se enfocará la presentación de Miguel Ángel Cuevas, quien relatará sobre 'Estrategias de riego para optimizar recursos, fotosíntesis y desarrollo de biomasa en berries'".
"Son muchos los temas de interés que los distintos relatores internacionales abordarán en el XXXIII Seminario Internacional de Berries de Tánger en septiembre, los enunciados son solo algunos de ellos, agregando que la realidad del mercado europeo y la variada oferta de nueva genética serán aspectos que los relatores analizarán en profundidad, destacando las cualidades de las nuevas variedades de berries y el comportamiento de algunas de ellas en las distintas zonas productivas de Marruecos o del mundo".
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