Enza Zaden responde a los retos con sus porfolios de melón, sandía y calabaza. La semana pasada, la empresa organizó su evento anual Melon and Pumpkin House Fair, donde presentó sus últimas novedades en melón, sandía y calabaza.
Además de desarrollar distintas variedades, la empresa pone el foco también en porfolios de productos que ayuden a las empresas a afrontar los retos del futuro, desde los cambios climáticos extremos hasta la escasez de agua y recursos. Su trabajo de mejora genética pretende abordar estos problemas cubriendo al mismo tiempo las demandas del mercado y los consumidores. Esto incluye el desarrollo de porfolios resistentes que garanticen un alto rendimiento, sin dejar de lado el sabor y la vida útil a fin de garantizar un valor añadido a todos los actores de la cadena de suministro.
Melones: consistencia para los consumidores
En el segmento de melón, haciendo énfasis en la importancia del sabor, el gusto y la textura para satisfacer las expectativas del consumidor, el programa de mejora de Enza Zaden pone el foco en la resistencia a las enfermedades, en concreto a problemas comunes como los pulgones y el oídio. Los porfolios resistentes persiguen una agricultura más sostenible, así como productos con menos residuos para los consumidores. Además, Enza Zaden se asegura de que sus programas mantengan la calidad durante el transporte y tengan una vida útil prolongada, conservando la frescura y el sabor. La empresa ha presentado Orangelup, una variedad de melón con una carne de intenso color naranja, un sabor sorprendente, una excelente vida útil y resistencia a oídio y los pulgones.
Para combatir uno de los mayores problemas del sector, Enza Zaden trabaja incansablemente en la búsqueda de características que puedan ayudar a reducir los costes de mano de obra: por ejemplo, variedades que faciliten las labores, con gran capacidad de aguante en el campo y claros indicadores de cosecha. De esta forma se reducen las pasadas de cosecha y, en consecuencia, los costes de mano de obra. La rusticidad también es un rasgo que está incorporando progresivamente a sus programas.
Sandías: ampliar la presencia en el mercado
Enza Zaden está entrando en el mercado de la sandía en Europa, siendo ya un actor importante en el mercado estadounidense con la variedad estrella Cracker Jack. Otras variedades destacadas son Tyrion, Saniara y Río Grande, todas ellas sin pepitas.
Calabazas: liderazgo en rojas y ampliación de la cartera de Butternut
Como líder del mercado de calabaza roja en el norte de Europa con las variedades estrella Orange Summer y Flexi Kuri, Enza Zaden también cuenta con una amplia cartera de variedades de calabaza Butternut.
Entre las variedades estrella de este año figura Vaiana, una calabaza Butternut que destaca por su calidad interna, carne de color intenso y forma Waltham, junto con un mayor rendimiento neto. En otros segmentos, Spellcast es una nueva variedad parecida a una Kent con las características organolépticas de una Butternut.
Enza Zaden también aporta soluciones a los retos actuales del cultivo de la calabaza. En el programa de calabaza Butternut, dos variedades, Vaiana y Eliana, destacan por su maduración agrupada, que reduce las pasadas de cosecha y los costes de mano de obra. En el segmento de la calabaza roja, Flexi Kuri está adaptada para la recolección mecanizada, lo cual aumenta todavía más la eficiencia de la producción.
Inversión continua en innovación
Enza Zaden invierte constantemente en innovación. La próxima oportunidad de ver sus más recientes porfolios será en septiembre, durante sus jornadas anuales Discovery Field Days en Países Bajos, Francia y Alemania.
Para más información:
Enza Zaden
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