Los precios de la categoría de frutas y hortalizas han sido extremadamente volátiles desde principios de año. "Actualmente, la mayor parte de nuestro surtido procede de los Países Bajos y Bélgica. Los precios de los pepinos, por ejemplo, han subido a unos seis euros el kilo en la última semana, es decir, aproximadamente el doble", explica Hasan Uslu, director general de C und S Groß- und Einzelhandels GmbH, especializada principalmente en la adquisición y comercialización de una amplia gama de frutas y hortalizas.
Hasan Uslu es el propietario y director general de C und S Groß- und Einzelhandels GmbH y suministra principalmente a empresas de catering y comerciantes del mercado semanal.
La gama básica de la empresa también incluye tomates de todo tipo: "Los tomates Elite de alta calidad de origen belga siguen siendo muy populares entre nuestra clientela. Sin embargo, debido a las fuertes subidas de precios, estamos observando marcadas fluctuaciones en la demanda, como ocurre con muchos otros artículos. En términos de comercialización, la temporada hasta ahora ha sido bastante decepcionante", resume Uslu.
La gama de tomates de C und S Groß- und Einzelhandels GmbH. Dependiendo del precio de los tomates Elite, los clientes cambian a veces a alternativas más baratas.
Frutas y verduras hasta donde alcanza la vista.
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Hasan Uslu
C und S Groß- und Einzelhandels GmbH
Frischezentrum Frankfurt
Tel.: +49 69 90 54 72 66
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