Desde esta temporada, la empresa holandesa PEQ utiliza una nueva línea de vaciado de cajas para pimientos. "Esta línea supone un paso adelante en la manipulación de los pimientos, tanto para los agricultores a los que compramos las hortalizas como para nosotros como empresa envasadora y comercializadora, puesto que nos permite reducir los costes", comenta el director de operaciones Marc Vriesen. "Llevábamos tiempo considerando la posibilidad de instalar una línea de vaciado de cajas y el año pasado, después de haber explorado las opciones existentes en el mercado, nos decantamos por la solución de la empresa Burg Machinery".
"Ahora recibimos los pimientos principalmente en bins, que se introducen en un volteador que los vuelca uniformemente sobre la cinta transportadora que los lleva a la línea de envasado flowpack. Todo el sistema es muy práctico", afirma Marc. "Además, los productores asociados conservan la opción de entregar los pimientos en cajones o cajas".
Envasado flowpack también en invierno
Hay tres volteadores por línea, que se pueden utilizar para determinar el orden de envasado de la mezcla de colores. "Además, podemos envasar los pimientos según el tamaño. El envase flowpack con la mezcla de colores sigue siendo un envase muy solicitado", afirma Marc. "La instalación está diseñada para que podamos seguir envasando los pimientos en envases flowpack en invierno".
"Esta nueva forma de trabajar ahorra en tiempo y costes, lo cual es de beneficio tanto para los agricultores como para nosotros como empresa envasadora. Al organizar los procesos de forma diferente, podemos ahorrar en mano de obra, lo cual es muy importante en estos tiempos. Además, mejoramos la ergonomía laboral, puesto que las personas que colocan los pimientos en las cajas realizan movimientos más cortos. Así matamos dos pájaros de un tiro", observa Marc. "Pusimos la condición de que pudiéramos poner también a personas al lado de la cinta transportadora, si la calidad del producto lo exigiera, y Burg ha logrado proponer una configuración que tuviera en cuenta esta condición".
Con los pies en la tierra
"Estamos trabajando con la nueva línea de vaciado de cajas desde la semana 14, es decir, justo al comienzo de la temporada de pimiento holandesa", afirma Marc, quien muestra mucho entusiasmo por la cooperación con Burg Machinery. "Me parece una empresa muy profesional, que tiene los pies en la tierra y se siente responsable desde el momento de la solicitud hasta la entrega, incluido el servicio posventa".
A la pregunta de qué es lo que más desea Marc en materia de automatización, el director de operaciones responde que en el futuro habrá que mejorar la clasificación óptica. "La tecnología de visión podría desempeñar un papel importante para adaptar el nivel de calidad a las especificaciones de los clientes. De hecho, hay un mercado para todas las categorías de pimientos".
Para más información:
Marc Vriesen
PEQ
Honderdland 250
2676 LV Maasdijk (Países Bajos)
Tel.: +31 (0)174 728 814
Móvil: +31 (0)6 44 86 96 57
[email protected]
www.peq.nl
Arné Dekker
Burg Machinefabriek
Weihoek 11
4416 PX Kruiningen (Países Bajos)
Tel.: +31 (0)113 - 50 13 73
Móvil: +31 (0)6 18 49 78 90
[email protected]
www.burgmachinery.com