El consejero de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca y Alimentación de Cantabria, Pablo Palencia, ha anunciado la próxima publicación en el Boletín Oficial del Estado (BOE) de la Identificación Geográfica Protegida (IGP) Patata de Valderredible. Este reconocimiento se espera que proporcione un importante beneficio económico para los productores y transformadores de la región. Palencia, durante su visita a Valderredible, enfatizó el valor de este territorio para el Gobierno de Cantabria, destacando su patrimonio, cultura y la necesidad de modernización en diversas áreas.
La IGP Patata de Valderredible traerá beneficios económicos y sociales, mejorando la visibilidad y valoración de las patatas de la región y abriendo nuevas oportunidades de mercado. Se prevé que este reconocimiento incrementará la demanda, lo cual fortalecerá la producción local, generará empleo y potenciará la economía rural. Además, la certificación de calidad fomentará prácticas agrícolas sostenibles y respetuosas con el medio ambiente.
La publicación de la IGP Patata de Valderredible marca un paso adelante para la región, prometiendo no solo un impulso económico sino también un reconocimiento a la calidad de sus productos agrícolas. Con el apoyo gubernamental y la colaboración local, se espera que esta iniciativa promueva un futuro sostenible y mejore la calidad de vida en Valderredible.
Fuente: agronewscastillayleon.com