Entre enero y junio, Perú exportó 11.810.310 kilos de alcachofas en conserva por un valor FOB de US$ 33.376.915, lo cual supone un ligero descenso desde los 12.250.434 kilos exportados en igual periodo de 2023 por un valor entonces de US$ 35.409.644.
Según refiere la consultora especializada Agrodata, durante todo el año 2023, las exportaciones peruanas de alcachofas en conserva alcanzaron un volumen de 39.544.669 kilos por un valor de US$ 109.587.631.
Los principales mercados de ese momento fueron Estados Unidos, España, Francia, Países Bajos, Alemania y Canadá.
Fuente: agraria.pe