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Debby Wang, de SPM Biosciences (Beijing) Inc. (China):

"Nos comprometemos a prolongar la vida útil de las manzanas en un 50%"

Se espera que la producción mundial de manzanas en 2023/24 aumente en más de 700.000 toneladas, hasta situarse en 83,7 millones de toneladas. A pesar de la reducción de la superficie cultivada, se prevé que la producción china de manzanas crezca en 500.000 toneladas, hasta los 45 millones, debido al mayor rendimiento de las plantaciones. En plena temporada de cosecha y exportación de manzanas, Debby Wang, responsable de SPM Biosciences (Beijing) Inc. nos habla de las ventajas del producto Angel Fresh para el almacenamiento y la prolongación de la frescura de las manzanas.

Según Debby, el factor clave para mantener la nutrición y la frescura de las manzanas es controlar la maduración y la senescencia. "El 1-MCP es un producto muy eficaz para la poscosecha de las manzanas que puede prolongar el tiempo de conservación, evitar eficazmente la pérdida de agua, la reducción de la dureza y el deterioro del sabor debido a los retrasos en el envío, y prolongar la vida útil de la fruta". Debby añade: "Cuando se combina con tecnologías de conservación como el almacenamiento a baja temperatura y en atmósfera controlada, el 1-MCP puede aumentar la vida útil de las frutas entre un 50% y un 200%".

Además de productos conservantes en polvo para el almacenamiento en frío, la empresa también ofrece productos conservantes para el transporte. "Muchos importadores y exportadores se han interesado por nuestras bolsitas y tarjetas Angel Fresh. Su aplicación es sencilla y cómoda: basta con colocar el producto en el envase", señala Debby. "También ofrecemos soluciones de conservación personalizadas en función de las distintas necesidades de envasado y aplicación. Nuestras bolsitas y tarjetas pueden personalizarse con los logotipos de los clientes".

SPM Biosciences (Pekín) cuenta con más de diez años de experiencia en el mercado chino. "Contamos con nuestros propios equipos de I+D, análisis y servicios, y hemos obtenido autorizaciones de ventas en países como Argentina y la República Dominicana. Actualmente buscamos agentes de ventas en otras regiones. Participaremos en Asia Fruit Logistica, que se celebrará en Hong Kong del 5 al 7 de septiembre. Nuestro número de stand es el 3A39. Te invitamos a visitar nuestro stand y obtener muestras gratuitas".

Para más información:
Debby Wang
SPM Biosciences (Beijing) Inc.
Tel.: +86 13141463919
Email: [email protected]
www.spmbio.com