La campaña de hortalizas de verano, que se prolongará hasta el mes de noviembre, ya ha comenzado en el interior de Granada, donde la cooperativa El Grupo S.C.A., con sede en Castell de Ferro, cuenta con 90 hectáreas repartidas entre los municipios de Játar, Jayena, Zafarraya y Zújar.
"Después de cultivar en otoño, invierno y primavera en los invernaderos de la costa, tanto de Granada como de Málaga, en verano cambiamos a esta zona de producción en el interior, ya que las elevadas temperaturas y la falta de diferencia térmica entre el día y la noche nos impiden seguir cultivando en la costa", explica José Correa, responsable del departamento técnico de El Grupo.
"En las zonas en las que tenemos producción ya llevamos trabajando más de 20 años, y como todos los socios de El Grupo, los agricultores del interior de Granada han ido evolucionando en los últimos años y consiguen productos de la calidad que nos caracteriza".
"Además, este año no hemos tenido ningún problema y por ahora nuestras previsiones de producción están en línea con lo planificado. Hay que tener en cuenta que en esta zona cultivamos en calles, sin invernaderos, y estamos más expuestos a las olas de calor, a las tormentas e incluso al frío, como el año pasado cuando nevó en el mes de abril con los cultivos recién sembrados", recuerda José, "así que este año en el que las temperaturas han sido muy moderadas esperamos una gran estabilidad en todos los productos".
El Grupo enfoca su producción de verano en los pimientos Italiano y de tipo Padrón, el pepino, el calabacín verde y blanco y la judía verde, "aunque nuestro producto estrella es el tomate, que cultivamos de las variedades pera baby, cherry redondo y pera baby negro, que comercializamos en el mercado nacional y en el de exportación".
"El interior de Granada es, de hecho, muy importante no solamente para nosotros, sino para las muchas cooperativas y alhóndigas de la región, ya que nos permite mantener la producción y la calidad durante los 12 meses del año, que es algo que cada vez exigen más clientes", destaca José. "De hecho, año tras año seguimos creciendo en superficie tanto en la costa como aquí en el interior de la provincia de Granada".
Para más información:
El Grupo S.C.A.
Rambla de Hileros, s/n 18740
Castell de Ferro, Granada – España
[email protected]
https://elgrupo-sca.com