Chile ha recuperado su posición como líder en la exportación de uva de mesa, según Isabel Quiroz, directora ejecutiva de iQonsulting. La temporada 2023-2024 ha sido testigo de un crecimiento en la exportación de más de 64 millones de cajas de uvas frescas (528.795 toneladas), generando ingresos por encima de los USD$1.000 millones FOB. Este avance representa un incremento del 7% en volumen y del 13% en valor respecto a la campaña anterior.
"Chile mantiene un liderazgo en cuanto a logística y comercialización. Contamos con un producto de mejor calidad. Más del 60% de la oferta está compuesta por variedades nuevas. Es probable que el próximo año lleguemos a 70%, por lo tanto, contamos más oferta para comercializar", destacó Quiroz.
Iván Marambio, presidente de Frutas de Chile, resalta la mejora en la calidad y el crecimiento en la producción y exportación de nuevas variedades de uvas de mesa, que alcanzaron los 39 millones de cajas. Esta estrategia ha mejorado la competitividad de Chile, especialmente en el mercado de Estados Unidos, beneficiándose además de la baja oferta de California y Perú debido a condiciones meteorológicas adversas.
La temporada 2023-2024 ha visto un aumento global de 6% en los envíos de uva de mesa desde el hemisferio sur más México e India, alcanzando 2,2 millones de toneladas. Chile lidera las exportaciones con una participación del 24%, seguido por Perú y Sudáfrica, que también han experimentado crecimientos significativos.
Perú, a pesar de enfrentar una temporada difícil debido al fenómeno climático de El Niño, sigue siendo un proveedor clave de uvas blancas sin semillas, manteniendo el primer puesto en el mercado con una participación del 47%. Chile y Sudáfrica siguen en la competencia, destacando en las categorías de uvas rojas sin semillas y negras sin semillas, con Chile a la cabeza de ambas categorías.
La oferta de la variedad Red Globe continúa ajustándose a la disminución del consumo y los cambios en las preferencias del mercado, aunque aún mantiene un nicho importante. Esta temporada refleja el dinamismo y la capacidad de adaptación de la industria de la uva de mesa frente a los desafíos globales y las oportunidades de crecimiento en nuevos mercados.
Fuente: iQonsulting / mundoagro.cl